Liste des aliments riches en graisse pour un enfant qui a besoin de prendre du poids

Si vous avez un enfant qui a besoin de prendre du poids, il peut être efficace d’ajouter des aliments sains riches en gras. Les graisses sont plus denses en énergie que les glucides et les protéines: elles contiennent neuf calories par gramme, tandis que les glucides et les protéines contiennent chacune quatre calories par gramme. Cependant, de nombreux aliments riches en matières grasses que les enfants aiment, tels que les fast-foods, les pâtisseries et les bonbons, contiennent souvent des taux élevés de graisses saturées et trans moins saines. Les aliments riches en graisses non saturées plus saines comprennent l'avocat, le beurre d'arachide et d'autres noix, l'huile d'olive et le houmous. Bien que les produits laitiers riches en matières grasses soient riches en graisses saturées, ils contiennent également des protéines et du calcium et peuvent être ajoutés au régime avec modération..

Une petite fille tenant un verre de lait. (Image: Voir Stock / Voir Stock / Getty Images)

Avocats

Un cinquième d'un avocat contient 4 1/2 g de matière grasse et est riche en vitamines. En particulier, les avocats sont riches en folate de vitamine B, qui joue un rôle important dans le développement des cellules et des tissus. Le magnésium et le potassium sont également abondants dans les avocats, et ces nutriments aident au bon fonctionnement des enzymes et à leur métabolisme. Les avocats peuvent être écrasés et utilisés à la place de la mayonnaise dans un sandwich ou transformés en guacamole. Vous pouvez également trancher les avocats et les ajouter à une salade.

Noix et beurres de noix

Un sandwich au beurre de cacahuète est un repas classique pour un enfant. Le beurre de cacahuète entièrement naturel, ainsi que d'autres beurres de noix, est riche en calories et en gras non saturé. Les beurres de noix et de noix contiennent également beaucoup de vitamines, notamment les vitamines B et E. Vous pouvez tartiner les beurres de noix sur du pain, des craquelins ou des fruits et ajouter des noix entières au yogourt ou aux céréales. Cependant, les noix entières peuvent présenter un risque d'étouffement chez les jeunes enfants et certains enfants peuvent être allergiques aux noix. Si l’une ou l’autre de ces méthodes s’applique à votre enfant, les noix et leurs beurres pourraient ne pas être la meilleure option..

Hoummous

Le houmous est une pâte à tartiner composée de pois chiches, d'huile d'olive, de pâte de tahini et d'un mélange d'épices. Elle est riche en fibres et en gras. Vous pouvez étendre de l'houmous sur un sandwich à la place de la mayonnaise. Le houmous est également un bon trempette pour les craquelins, les chips et les légumes.

Huile d'olive

L'huile d'olive est composée à 100% de matières grasses et constitue un ajout facile à une grande variété d'aliments. En particulier, il est riche en acide oléique gras monoinsaturé, qui est un composant structurel important des membranes cellulaires. Vous pouvez cuisiner avec de l'huile d'olive ou l'ajouter à des vinaigrettes faites maison ou à des légumes cuits. Vous pouvez également tremper du pain dans de l'huile d'olive au lieu de répandre du beurre dessus.

Produits laitiers gras

Bien que les produits laitiers riches en matières grasses soient riches en graisses saturées, l'ajout d'une quantité modérée de graisses saturées au régime alimentaire d'un enfant en sous-poids ne sera probablement pas nocif. En fait, les enfants de moins de 2 ans ont besoin de beaucoup de matières grasses pour bien se développer, et les produits laitiers gras fournissent également des protéines et du calcium. Votre enfant peut boire un verre de lait entier avec un repas ou ajouté à des céréales. Vous pouvez mettre des tranches de fromage dans le sandwich de votre enfant et faire des laits frappés avec de la crème glacée et du lait entier comme dessert.