Le Zinfandel blanc est-il un vin sain à boire?

Boire un verre de zinfandel blanc, sucré et rafraîchissant peut-il être trop beau pour être vrai? Les chercheurs développent et présentent des études pour déterminer si le zinfandel blanc est un vin sain à boire. La plupart des recherches soutiennent la consommation de vin rouge afin de réduire le risque de maladie cardiaque. Le vin blanc peut également partager beaucoup des mêmes avantages. Cependant, boire trop d'alcool a été associé à de graves conséquences sur la santé. Assurez-vous de demander à votre médecin s'il est prudent de boire de l'alcool..

femme tenant un verre de zinfandel blanc (Image: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images)

Une portion sécuritaire

Avant de vous servir un verre de vin, vous devez comprendre la quantité de vin dans une portion. Une portion de vin est généralement considérée comme 4 onces ou environ une demi-tasse. La quantité d'alcool dans 4 onces de vin équivaut à 12 onces de bière et 1,5 onces de liqueur à 80 épreuves. Les femmes ne devraient pas avoir plus d’une portion par jour et les hommes pas plus de deux.

Les calories

Le zinfandel blanc est très dense en calories. Selon SutterHome.com, 5 onces de vin contiennent 108 calories par portion. En comparaison, 4 onces de Coca-Cola contiennent 85 calories. Parce qu'il y a 3 500 calories dans une livre de graisse, il vous faudrait cinq semaines pour gagner 1 livre de graisse si vous introduisiez une portion de zinfandel blanc dans votre alimentation quotidienne. Si vous essayez de perdre du poids, l'augmentation de l'apport calorique peut être significative. Cependant, si vous êtes satisfait de votre poids et de l'exercice régulièrement, une portion par jour ne devrait pas entraîner de gain de poids..

Santé du vin et du coeur

La consommation modérée d'alcool a été liée à la santé cardiaque. Plus précisément, le vin peut augmenter votre cholestérol lié aux lipoprotéines de haute densité, ou HDL. Le cholestérol HDL élimine les plaques de vos artères, ce qui peut augmenter votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. Bien que bénéfique, il a été démontré que d'autres aliments, tels que les fruits et les légumes, ont un effet plus efficace sur l'augmentation du taux de HDL sans les risques liés à la consommation d'alcool..

Les glucides

Le zinfandel blanc contient 8,3 grammes de glucides dans chaque portion de 4 onces, ce qui est nettement inférieur aux 23 grammes de glucides contenus dans Coca-Cola. Les glucides sont des molécules qui se décomposent en glucose dans le tube digestif. Le glucose est absorbé dans le sang et fournit de l'énergie à vos cellules et à vos tissus. Si vous perdez du poids ou êtes diabétique, la consommation de glucides dans une boisson peut entraîner un gain de poids et un contrôle insuffisant de la glycémie. Vérifiez régulièrement votre poids et votre glycémie pour vous assurer que le zinfandel blanc n'a pas d'incidence négative sur votre santé..