Le lait de soja est-il mauvais pour les hommes?

Le lait de soja est produit à partir de la plante de soja. Bien que, techniquement, le lait de soja ne soit pas du lait, il constitue une alternative laitière à de nombreuses personnes qui ne peuvent ou ne veulent pas consommer de lait d'origine animale, comme les intolérants au lactose et les végétaliens. Bien que le lait de soja présente de nombreux avantages potentiels pour la santé, notamment un risque plus faible de maladie cardiaque et une protection contre le cancer de la prostate, certaines recherches suggèrent qu'il peut avoir des effets indésirables pour les hommes lorsqu'il est consommé en grande quantité..

Carton de lait de soja dans les mains dans une épicerie. (Image: Jupiterimages / Creatas / Getty Images)

Propriétés du lait de soja

Le lait de soja contient des isoflavones qui offrent de nombreux avantages des produits à base de soja. Selon l'American Cancer Society, les isoflavones peuvent avoir une faible activité semblable à l'œstrogène, ce qui explique pourquoi certains hommes évitent le lait de soja. La quantité exacte de nutriments dans le lait de soja dépend de la marque et du fait que le lait est enrichi. Le lait de soja ordinaire ne contient pas une quantité importante de calcium; cependant, certains fabricants proposent une version enrichie contenant du calcium et d'autres nutriments.

Diminution de la production de sperme

Une étude transversale de l'Université de Harvard publiée dans «Human Reproduction» a révélé que l'ingestion de soja et d'isoflavones dans l'alimentation réduisait la concentration de spermatozoïdes chez les hommes. Bien que la réduction ait été faible, elle a été considérée comme statistiquement significative. La recherche a révélé que l'inclusion de soja dans le régime alimentaire affectait principalement les hommes dont le nombre de spermatozoïdes était normal ou élevé. En outre, les aliments à base de soja étaient davantage liés au faible spermatozoïde chez les hommes en surpoids et obèses dans l'étude. D'autres études ont eu des résultats contradictoires liés à la production de lait de soja et de sperme.

Dysfonction érectile

Certaines recherches suggèrent que de fortes doses de soja peuvent réduire la fonction pénienne. Une certaine isoflavone trouvée dans le soja, la daidzéine, et ses effets sur les fonctions érectiles ont été étudiés chez le rat. Une recherche publiée dans le «Journal of Andrology» a révélé que la consommation de daidzéine chez les jeunes pouvait avoir un effet négatif sur le fonctionnement du pénis à l'âge adulte. Les rats qui consommaient de la daidzéine avaient des érections plus douces; cependant, la testostérone n'a pas été significativement affectée. Dans cette étude, la daidzéine n’a pas d’effet sur la taille et la croissance du pénis. Cependant, les chercheurs admettent que les études chez le rat ne donnent pas nécessairement les mêmes résultats chez l'homme..

Préoccupations comportementales

Le soja peut avoir un effet négatif sur les comportements des hommes, selon une étude publiée dans «Hormones and Behavior» (Hormones et comportements). Les chercheurs du centre médical baptiste de l'Université de Wake Forest ont divisé les singes mâles adultes en trois groupes pour l'étude, d'une durée de 15 mois. Un groupe avait approximativement 125 mg d'isoflavones de soja par jour. Le second groupe en représentait la moitié, et les protéines du troisième groupe provenaient de lait et de sources animales. Les singes nourris avec la grande quantité d'isoflavones ont démontré un comportement plus agressif et plus soumis que leurs homologues. Ils ont également passé moins de temps avec d'autres singes et ont augmenté leur temps seul.