La citrouille est-elle un aliment riche en fibres?

La fibre est un élément important de la santé digestive et peut également réduire votre risque de maladies graves telles que le diabète et les maladies cardiaques. Comme la plupart des fruits, la citrouille contient une bonne dose de fibres. L'ajout de citrouille à votre alimentation contribuera à augmenter votre apport en fibres et à vous fournir d'autres vitamines et minéraux importants..

Faits sur la fibre

La partie des aliments à base de plantes qui ne peut pas être digérée ou absorbée par l'organisme est la fibre. La fibre gonfle vos selles et soulage la constipation. Il aide également à prévenir les hémorroïdes et les affections intestinales, telles que la maladie diverticulaire. Il a été prouvé que la fibre aide à réduire le risque de maladie cardiaque et à réguler la glycémie dans le diabète de type 2, note MayoClinic.com.

Citrouille et fibre

Les citrouilles sont des fruits ressemblant à des courges qui poussent sur la vigne. Alors que 1 tasse de citrouille en conserve fournit environ 7,1 g de fibres, une tasse de citrouille cuite et bouillie fournit 2,1 g de fibres. Les graines de citrouille contiennent également des fibres, environ 1,1 g par 1 once. de graines.

Manger de la citrouille

De nombreuses parties d'une plante de citrouille sont comestibles. Vous pouvez non seulement cuire la coque et rôtir les graines de citrouille, mais aussi manger la fleur qui fait germer les citrouilles. Vous pouvez acheter des citrouilles en conserve toute l'année à l'épicerie ou les réduire en purée. Faire bouillir, cuire à la vapeur, rôtir ou cuire une citrouille sont des façons différentes de préparer une citrouille. Et vous pouvez utiliser la citrouille comme ingrédient dans la soupe, les pâtisseries et les tartes. L'ajout de citrouille en conserve à la nourriture est souvent recommandé comme remède à la maison pour un animal constipé en raison de la teneur en fibres de la citrouille et de son bon goût..

Recommandations sur la fibre

Les hommes adultes de 50 ans et moins devraient consommer 38 g de fibres par jour, tandis que les femmes adultes du même âge devraient en consommer 25 g. Cette exigence change légèrement avec l'âge. 30 g de fibres sont recommandés pour les hommes de plus de 50 ans et 21 g sont nécessaires pour les femmes du même groupe d'âge.