Le pop-corn est-il mauvais pour vos intestins?
Le maïs soufflé, un grain entier qui contient des fibres, peut causer des problèmes si vous avez certains troubles digestifs. À une certaine époque, les experts pensaient que le maïs soufflé, ainsi que les noix et les graines, aggravaient la diverticulite, mais cela n’est pas encore vrai. Si vous avez une maladie inflammatoire de l'intestin inflammable, le pop-corn et d'autres types de fibres peuvent aggraver vos symptômes, bien que tout le monde ne ressente pas cet effet..
Popcorn dans un bol en verre sur une table ensoleillée. (Image: DejanKolar / iStock / Getty Images)Diverticulite
Selon l'institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, le risque de développer des diverticules, de petites poches gonflées dans l'intestin, augmente avec l'âge, pour atteindre environ 50%. Si vous avez une diverticulose, vous avez 10% de chance de développer une diverticulite, une inflammation des poches. À une certaine occasion, les experts ont interdit le maïs soufflé au menu si vous présentiez une diverticulose, craignant que le maïs éclaté ne se coince dans le diverticule, causant une inflammation. Cependant, des études telles que celle publiée dans le numéro d’août 2008 de "JAMA" ont montré que la consommation de pop-corn n’augmentait pas le risque de complications diverticulaires. Augmenter plutôt que diminuer les fibres aide à prévenir les complications de la diverticulite.
Maladie inflammatoire de l'intestin
La maladie de Crohn, un type de maladie intestinale inflammatoire, survient principalement chez les jeunes adultes, les Caucasiens, en particulier ceux de descendance juive d'Europe de l'Est, présentant le pourcentage le plus élevé de la maladie, selon la Crohn's and Colitis Foundation of America. Contrairement à de nombreux troubles intestinaux, qui s’améliorent lorsque vous ajoutez des fibres, la maladie de Crohn peut s’aggraver lorsque vous augmentez votre consommation de fibres. Le pop-corn peut aggraver les symptômes, notamment la diarrhée, le sang dans les selles, les ulcérations de l'intestin, une perte d'appétit, des crampes et des douleurs abdominales. Selon un article paru dans le numéro de janvier 2007 de "Maladies inflammatoires de l'intestin", le pop-corn est considéré comme un aliment à éviter avec le SCI, car il peut déclencher des symptômes..
La diarrhée
Si vous souffrez de diarrhée provoquée par une chimiothérapie, d'une grippe intestinale, d'une indiscrétion alimentaire ou d'un virus, le pop-corn est un bon aliment à éviter, surtout si vous versez normalement le beurre. Évitez le maïs soufflé, les haricots, les noix, les fruits et autres aliments riches en fibres, comme les légumes crus et le son, jusqu'à ce que vos symptômes s'atténuent. Les grains de pop-corn sont des fibres pures et insolubles, ce qui signifie qu'ils ne digéreront pas du tout. Selon le Centre régional de cancérologie de Kingston, le pop-corn est un aliment qui augmentera le nombre de selles que vous ne voudrez pas faire si vous vivez. la diarrhée.
Considérations
En règle générale, le maïs soufflé a des avantages pour vos intestins, car il fournit 3,5 grammes de fibres par portion de 3 tasses. Selon la Harvard School of Public Health, la plupart des Américains ne consomment que 15 grammes de fibres par jour, bien en deçà de l'apport nutritionnel recommandé d'au moins 20 grammes par jour. Les fibres permettent non seulement de garder votre intestin en mouvement, mais peuvent également contribuer à réduire votre cholestérol et à stabiliser votre glycémie. la fibre ne semble pas réduire le risque de cancer du côlon, comme on le pensait autrefois, note la Harvard School of Public Health.
