La poudre de protéines Optimum Nutrition 100% Gold Standard est-elle sans gluten?

Optimum Nutrition fait partie de Glanbia, un fabricant de fromage et de produits nutritionnels. Selon le site Web Optimum Nutrition, il propose des produits nutritionnels dans toutes les catégories, y compris les poudres de protéines, les barres nutritionnelles et les suppléments de vitamines. Bien que bon nombre de ces produits ne contiennent pas de gluten, y compris la plupart des arômes de poudre de protéine 100% Gold Standard, l’usine de fabrication n’est pas un établissement sans gluten. Si vous avez besoin d'un régime sans gluten, soyez prudent lorsque vous prenez la poudre de protéine à 100% Gold Standard de Optimum Nutrition..

Une boule de poudre de protéine verte. (Image: SKunevski / iStock / Getty Images)

Gluten

Le gluten est une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle et dans tous les produits alimentaires contenant ces ingrédients. La plupart des gens peuvent consommer du gluten en toute sécurité sans aucun problème. Toutefois, si vous souffrez d'une maladie telle que la maladie coeliaque ou l'intolérance au gluten, vous devez éviter les aliments contenant du gluten pour éviter les maladies. Lorsque vous consommez des aliments contenant du gluten, votre corps réagit en attaquant et en endommageant votre système digestif, provoquant ainsi une malabsorption et une malnutrition..

Éviter le gluten

Si vous devez suivre un régime sans gluten, vous devez éviter tous les aliments contenant du blé, de l'orge et du seigle. Cela comprend la plupart des pains, des pâtes, des craquelins et des aliments transformés. Manger une petite quantité de gluten est nocif pour votre système digestif et votre santé. Lire les étiquettes des aliments peut vous aider à identifier les aliments que vous devez éviter. Il est également important d'éviter les aliments susceptibles d'avoir été en contact avec du gluten, ce qui pourrait provoquer une contamination croisée. Par exemple, un grille-pain utilisé pour griller du pain au blé ordinaire est considéré comme contaminé au gluten, et un grille-pain séparé devrait être utilisé pour griller votre pain.

Poudre de protéine standard à 100% d'or

100% de lactosérum Gold Standard d’Optimum Nutrition est une poudre de protéines contenant principalement des isolats de protéines de lactosérum. La poudre de protéines est utilisée comme complément alimentaire pour aider à la construction musculaire. Une cuillère ronde de protéines en poudre contient 120 calories, 1 gramme de graisse, 60 milligrammes de sodium, 3 grammes de glucides et 24 grammes de protéines. La poudre nutritive se décline en une variété de saveurs, dont la crème de banane, le caramel au caramel au caramel, le malt au chocolat, la menthe au chocolat, les biscuits et la crème, le chocolat double riche, la crème de vanille française, le chocolat au lait extrême, le moka cappucino, la route rocheuse, une délicieuse fraise et une banane à la fraise , Crème glacée à la vanille et punch tropical.

Poudre de gluten et de protéines

Étant donné que la poudre de protéine se présente sous différentes saveurs, il est important de vérifier l’étiquette et les ingrédients de chaque mélange afin de déterminer s’il contient du gluten. Selon Optimum Nutrition, le seul arôme de la poudre de protéine qui contient du gluten est le biscuit et la crème, tous les autres arômes sont sans gluten. Bien que les autres poudres de protéines ne contiennent pas de gluten ajouté, l'entreprise ne peut garantir à 100% qu'elles sont sans gluten car le même équipement est utilisé pour la fabrication des produits sans gluten et des produits contenant du gluten..