Le lait de coco est-il bon pour les intestins?

Le lait de coco n'est peut-être pas considéré comme une panacée pour de meilleurs intestins, mais il présente certains avantages pour votre système digestif. Il est sans lactose, un lait à faible teneur en FODMAP et une source de fibres. Mais faites attention à la quantité que vous buvez car le lait de coco est également riche en calories et en gras.

Le lait de coco est préparé en trempant la viande de la noix dans de l’eau chaude, puis en la filtrant. (Image: anna1311 / iStock / Getty Images)

Lait sans lactose

Si vous êtes intolérant au lactose, boire du lait de vache peut causer de la diarrhée, des douleurs abdominales, des gaz et des ballonnements en raison de sa teneur en lactose. Le lait de coco est naturellement sans lactose et peut constituer un bon lait de substitution pour les personnes souffrant d'intolérance au lactose. Pour obtenir le maximum d'avantages, recherchez du lait de coco enrichi en calcium et en vitamine D.

Aliment à faible teneur en FODMAP

Les oligo-di-monosaccharides et les polyols fermentables, également appelés FODMAP, sont des hydrates de carbone osmotiques, ce qui signifie qu'ils aspirent de l'eau dans les intestins. Certaines personnes ont de la difficulté à digérer les aliments contenant du FODMAP et souffrent de diarrhée, de gaz, de ballonnements abdominaux ou de constipation. Le lait de coco est un aliment à faible teneur en FODMAP, ce qui signifie qu'il peut être plus facile à digérer. Un régime alimentaire faible en FODMAP est recommandé aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, un trouble gastro-intestinal fonctionnel qui provoque une gêne abdominale et des modifications des habitudes intestinales..

Obtenez de la fibre

Si vous souffrez de constipation, une plus grande quantité de fibres dans votre alimentation peut vous aider. Une tasse de lait de coco brut contient 5 grammes de fibres, tandis que la même portion de lait de coco fortifié prêt à boire contient 1 gramme de fibres. Prendre 25 grammes à 30 grammes de fibres par jour peut aider à améliorer la santé de l'intestin, selon le système de santé de Mount Sinai, tout en buvant de 64 à 100 onces de liquide, tel que de l'eau..

Calories et graisse

Bien que le lait de coco apporte de nombreux avantages à vos intestins, sa teneur en calories élevée n’est peut-être pas bénéfique. Une tasse de lait de coco cru contient 552 calories. La version prête à boire est un meilleur choix, avec 70 calories par tasse.

Toutefois, les deux types de lait sont riches en graisses saturées, avec 50 grammes dans la version brute et 4,5 grammes dans la version prête à boire. Une consommation élevée de graisses saturées est liée aux maladies cardiaques et l'American Heart Association recommande de limiter votre consommation globale à moins de 6% du total des calories, soit 13 grammes sur un régime de 2 000 calories..