Le cannabis est-il le nouveau chou frisé? 'Bong Appetit' présente les bienfaits de la mauvaise herbe pour la santé

Si vous n'avez jamais vu un épisode de «Bong Appetit», la série télévisée à succès sur le cannabis de Viceland, vous avez peut-être une idée préconçue de son sujet. Vraiment, combien d'épisodes une personne peut-elle regarder pour faire des brownies au pot? Mais Vanessa Lavorato et Ry Prichard, deux co-animateurs, élèvent la cuisine au cannabis, en faisant venir des chefs renommés et en les aidant à rendre leurs préparations déjà délicieuses un peu, bien, plus vertes. Et il n'y a pas un brownie en vue.

Vanessa Lavorato et Ry Prichard sur Bong Appetit de Viceland. (Image: Crédit: Jonpaul Douglass)

Sur le podcast Stronger de cette semaine, Erin Mosbaugh, rédactrice culinaire de LIVESTRONG.COM, parle avec le duo de leur point de vue sur la culture du cannabis. Ils discutent des avantages du cannabis pour la santé - y compris de son efficacité en tant qu'aide au sommeil et relaxant et de son potentiel pour aider les patients atteints de cancer et les autres personnes qui souffrent - et de sa croissance en tant que choix de loisir alors que la légalisation augmente dans le pays..

«Nous essayons vraiment de normaliser. Il faut que les gens comprennent que le cannabis n’est pas une raison d’être effrayé, qu’il est naturel, qu’il est utile », déclare Prichard. M. Lavorato a ajouté que la perspective alimentaire offrait aux gens une nouvelle manière d'entrer. «C'est tellement amusant de faire preuve de créativité et de voir ces chefs s'ouvrir l'esprit. Nous leur donnons une nouvelle épice pour leur arsenal. "

Écoutez, puis découvrez la nouvelle saison de «Bong Appetit», diffusée le 6 septembre sur Viceland..

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