Comment augmenter le fer naturellement Vs. Vitamines

Une faible concentration de fer dans le sang peut provoquer une anémie ferriprive qui entraîne fatigue, irritabilité et accélération du rythme cardiaque. Si vous souffrez d'anémie, vous devrez peut-être ajouter plus de fer à votre alimentation. Beaucoup de gens préfèrent manger des aliments riches en fer plutôt que de prendre des suppléments de fer, car les suppléments provoquent parfois des effets secondaires tels que constipation et irritation de l'estomac. Augmenter vos niveaux de fer dans vos choix alimentaires nécessite des aliments sains et riches en fer.

Une salade verte sur une assiette blanche. (Image: leonori / iStock / Getty Images)

Étape 1

Consultez un médecin concernant vos taux de fer actuels. Votre médecin effectuera des tests sanguins pour évaluer la teneur en fer de votre sang et vous indiquera exactement la quantité de fer dont vous avez besoin pour atteindre un niveau de santé satisfaisant. Les analyses de sang vous donneront une valeur de base et vous pourrez mesurer les changements lorsque vous modifiez votre régime alimentaire. Vous devriez demander conseil à votre médecin concernant vos besoins alimentaires en aliments riches en fer..

Étape 2

Choisissez des viandes riches en fer pour vos repas quotidiens. Les viandes comme le bœuf, le foie, l'agneau et le porc sont d'excellentes sources de fer. De plus, les coupes plus foncées de poulet ou de dinde et de crustacés, y compris les palourdes, les moules et les huîtres, fournissent toutes du fer. Consommer des plats comprenant une variété de ces viandes vous assurera d'avoir suffisamment de fer dans votre alimentation quotidienne.

Étape 3

Préparez des plats d’accompagnement et des salades avec des légumes à feuilles sombres. Si vous ne consommez que de la viande occasionnellement ou pas du tout, les légumes à feuilles sombres sont des sources essentielles de fer alimentaire. Consommez-les en accompagnement ou dans une grande salade. Les légumes verts riches en fer comprennent le brocoli, le chou frisé, les épinards et le chou vert ou navet.

Étape 4

Mangez beaucoup de haricots, de pois et d'aliments à grains entiers. Les légumineuses telles que les haricots Pinto, les haricots noirs, les pois verts et les pois chiches contiennent tous du fer et peuvent être utilisés pour créer une variété de recettes savoureuses. Le pain, les pâtes, les céréales et le riz à grains entiers sont également de bonnes sources de fer. Incluez-les dans des repas simples tels que des sandwichs ou des salades de pâtes.

Étape 5

Surveillez régulièrement vos niveaux de fer. Si vous modifiez votre alimentation pour remédier à une carence en fer, il est important de faire effectuer des tests sanguins cohérents pour évaluer votre taux de fer. Votre médecin peut souhaiter utiliser un supplément de fer si votre taux de fer est très bas et que votre régime alimentaire n'entraîne aucune amélioration notable..