Comment manger sainement au métro

Subway est une chaîne de sous-sandwich populaire qui propose de nombreux sandwiches et salades faibles en calories et en gras. Avec un menu dédié aux choix de repas contenant six grammes de gras ou moins, Subway propose plusieurs options saines. La chaîne de restaurants propose également plusieurs garnitures de sandwich et de salade comprenant des légumes frais et des ingrédients hypocaloriques. Parcourez le menu de Subway et consultez leurs informations nutritionnelles publiées pour vous guider dans la création d'un repas sain..

Liste d'informations sur la nutrition dans le métro et travailleurs en arrière-plan (Image: Mario Tama / Getty Images Nouvelles / Getty Images)

Étape 1

Parcourez le menu des moins de six grammes de gras. Recherchez une variété de salades et de sandwichs qui incluent vos charcuteries et ingrédients préférés.

Étape 2

Parcourez le menu de la soupe pour une variété de choix santé. Considérez la soupe minestrone pour seulement 90 calories ou la soupe au poulet et nouilles pour seulement 100 calories et un gramme de graisse..

Étape 3

Commandez votre sandwich sur du pain au blé 9 grains ou du copieux pain italien. Les pains de blé entier et italiens ont moins de calories et de grammes de gras que les autres options de pain au menu. Pour surveiller les calories et le gras, commandez un sandwich de six pouces au lieu d'un pied de long.

Étape 4

Choisissez des légumes frais comme garniture de sandwich ou de salade plutôt que des viandes riches en gras, comme le bacon, et des condiments riches en gras, tels que la mayonnaise. Choisissez des piments bananes, des concombres, de la laitue, des tomates, des poivrons verts et des oignons pour compléter votre repas. Commandez du fromage américain ou du provolone pour un minimum de calories et de grammes de gras.

Étape 5

Choisissez judicieusement vos côtés. Envisagez des alternatives plus saines aux croustilles, telles que les tranches de pomme, les croustilles cuites au four, le yogourt faible en gras ou les raisins secs, le tout inclus dans le menu de Subway.

Pointe

Les sandwichs et les salades du menu des moins de six grammes de gras seront les choix les plus sains. Vous pouvez choisir parmi les variétés de jambon, poulet, rôti de boeuf et dinde. Si rien de tout cela ne semble appétissant, commandez votre repas dans un autre menu avec des viandes de charcuterie faibles en gras, comme du jambon ou de la dinde. Envisagez les sandwichs, les wraps ou les mini-sandwichs à pain plat de Subway pour des saveurs alternatives qui incluent toujours beaucoup d'ingrédients frais sans trop de calories.

Attention

Éloignez-vous des sandwichs à la viande italienne, tels que le salami, la bologne et le pepperoni, car ils contiennent beaucoup de calories et jusqu'à 16 grammes de gras par portion. Ne commandez pas les sous-produits grillés proposés par Subway, car ils peuvent contenir des viandes de charcuterie malsaines et des nappages riches en matières grasses, tels que des vinaigrettes de ranch ou du bacon. Passez sur les options de desserts offertes par Subway car elles sont riches en calories et en gras. Les biscuits au sucre contiennent 220 calories et 12 grammes de graisse dans chaque biscuit. Ne tombez pas dans le piège que le sandwich santé vous donne une raison de manger un dessert, prévient Brian Wansink, auteur de "Mindless Eating: Pourquoi nous mangeons plus que nous le pensons", car vous pouvez facilement trop manger en ajoutant simplement un cookie au fin de votre repas.