Comment manger sainement cent dollars par mois

Les nutritionnistes disent souvent qu'une alimentation saine ne doit pas forcément être chère, mais pour beaucoup, cela peut grignoter un budget mensuel. Selon les plus récents plans sur le coût des aliments à la maison du Département de l’agriculture des États-Unis, un adulte célibataire bénéficiant du "plan économe" le moins cher peut s’attendre à dépenser environ 170 dollars par mois pour manger sainement. S'en tenir à un budget inférieur à cela nécessite une planification minutieuse.

Une femme à la maison avec un sac d'épicerie en bonne santé et un reçu d'achat. (Image: Ihar Ulashchyk / iStock / Getty Images)

Fais une liste

Lorsque vous avez un budget limité, vous aurez besoin de manger presque tout le temps. Planifier à l'avance les repas de la semaine et dresser une liste de courses est une bonne façon de gagner du temps et de l'argent. Décidez ce que vous mangerez pendant une semaine, voire un mois, et planifiez des repas à base d'aliments de base peu coûteux, tels que l'avoine et les œufs, au petit-déjeuner. thon, beurre d'arachide, fromage et yogourt nature sans gras pour le déjeuner; et des coupes de viande peu coûteuses comme les cuisses de poulet ou le bifteck de flanc et les haricots secs et les grains comme le riz brun que vous pouvez acheter en vrac pour le dîner. Les fruits et les légumes surgelés sont généralement moins chers que les fruits frais, mais peuvent être tout aussi nutritifs..

Magasinez plus intelligemment

Les produits de marque de commerce vendus dans des contenants de grande taille ont généralement les prix les plus bas. Comparez non seulement les prix individuels, mais aussi les prix unitaires indiqués sur les tablettes. Le prix unitaire d'un produit compare le coût par livre, pinte, etc., et il peut être avantageux d'acheter des emballages plus volumineux d'un aliment s'il s'agit d'un aliment de base ayant une longue durée de conservation ou pouvant être emballé en petites portions à la maison et congelé. . Autres conseils permettant d’économiser de l’argent, dont la numérisation de la circulaire du magasin pour les achats de qualité, l’achat de produits frais uniquement en saison, et l’évitement des plats préparés et des produits prêts-à-servir au profit d’ingrédients moins coûteux à assembler.

Add It Up

Pour respecter un budget de 100 dollars par mois ou de 25 dollars par semaine, vous devrez manger pour moins de 4 dollars par jour. Pour le petit-déjeuner, essayez un bol de flocons d'avoine avec une demi-banane et un œuf brouillé, qui devrait coûter moins d'un dollar. Prenez l’habitude de reconditionner les ingrédients du dîner pour les déjeuners du lendemain. Si le dîner consistait en des cuisses de poulet avec du riz brun, des pois et des carottes et une salade de concombre et de tomates, utilisez les restes de poulet et de légumes pour les transformer en sandwich ou en salade le lendemain. Les soupes et les ragoûts peuvent également être peu coûteux à préparer et fournir de délicieux restes.

Sauter la malbouffe

Les collations ou les fast-foods peuvent sembler une option peu coûteuse et nutritive, mais ni l’une ni l’autre ne fournit beaucoup de nutriments, et les deux vous coûteront plus cher en calories vides. Au lieu de prendre des frites et une boisson pour une collation, choisissez une banane avec du beurre de cacahuète ou un yogourt aux noix pour moins de 1 $ et bien plus de nutriments. Parmi les autres collations à faible coût, citons les bâtonnets de carottes coupés à partir de carottes entières, avec une trempette aux herbes faite maison au yogourt ou un morceau de pain pita coupé en quartiers et servi avec de l'houmous..