Comment manger sainement à P.F. Chang's

Même lorsque vous faites de votre mieux, il peut être difficile de manger sainement au restaurant. La National Consumers League (Ligue nationale des consommateurs) met en garde que des restaurants tels que P.F. Chang's peut offrir une variété de fruits de mer, de volaille et de légumes, leurs portions sont souvent trop grandes et les plats peuvent être riches en sodium ou préparés avec une méthode de cuisson riche en gras comme la friture. Pour éviter ces écueils, il est essentiel de savoir à l'avance comment sélectionner les éléments les plus sains dans n'importe quel menu, quel que soit le restaurant. Si vous avez des doutes, n'hésitez pas à demander au responsable quelles sont ses recommandations pour des plats à faible teneur en matières grasses, en calories et en sodium.

Choisissez les options de tofu cuit à la vapeur chez P.F. Chang est une entrée avec peu de calories. (Image: Lucia9 / iStock / Getty Images)

Étape 1

Évitez les sodas, la bière et les cocktails riches en sucre au profit de l’eau, du thé non sucré ou, si vous le souhaitez, d’un verre de vin.

Étape 2

Envisagez de commander deux hors-d'oeuvre hypocaloriques - environ 200 à 300 calories chacun - au lieu d'une seule entrée principale pour un repas dont le nombre total de calories est inférieur à celui de la plupart des aliments à P.F. Les plats principaux de Chang. Confirmez le contenu calorique des entrées avec les informations fournies dans le menu ou parlez à votre serveur.

Étape 3

Optez pour du poisson, des fruits de mer, du tofu, des légumes ou de la volaille cuits à la vapeur, sautés ou grillés plutôt que du bœuf ou du porc, et évitez tout article pané, pané, frit, frit ou pané..

Étape 4

Demandez que votre repas soit "fondu" - cuit avec du bouillon de légumes au lieu d'huile - ou cuit avec peu ou pas d'huile pour une réduction allant jusqu'à 300 calories et 15 à 30 grammes moins de gras par portion.

Étape 5

Demandez que votre repas soit préparé sans aucune sauce ajoutée. Demandez un petit récipient de sauce sur le côté afin de mieux contrôler votre consommation de sodium et de sucre.

Étape 6

Demandez d'ajouter jusqu'à trois types de légumes supplémentaires dans le plat principal et, si vous le souhaitez, d'échanger une protéine plus grasse comme la volaille contre du tofu dans le repas..

Étape 7

Demander du riz brun cuit à la vapeur au lieu du riz blanc.

Pointe

Si vous suivez un régime alimentaire pauvre en sodium, demandez à ce que vos aliments soient préparés sans ajout de sel ou d'assaisonnements à forte teneur en sodium.

N'oubliez pas que le nombre total de calories indiqué pour chaque plat du plat P.F. Le menu de Chang n'inclut pas le riz.

Pensez à commander un plat complet et à le partager, ou demandez à ce que la moitié soit emballée pour économiser pour votre déjeuner ou votre dîner le lendemain..

Attention

P.F. Chang's ne fournit pas d'informations sur leur menu concernant la teneur en sodium des plats du restaurant. Si cela vous préoccupe, parlez au responsable..