Comment manger de la goyave
La goyave est un fruit tropical de la taille d'une balle de tennis. Selon la variété, la couleur de la goyave est vert pâle ou jaune. À maturité, la chair d'une goyave pelée est de couleur rougeâtre et sa saveur est douce et rafraîchissante. Une goyave entière contient entre 50 et 112 calories et contient un certain nombre de nutriments, dont la vitamine C, le potassium, les fibres alimentaires, la vitamine A et le folate. Bien que les goyaves soient disponibles aux États-Unis toute l’année, l’été est la haute saison.
Étape 1
Rincer une goyave à l'eau courante froide, sans savon.
Étape 2
Découpez les zones meurtries avec la pointe d'un couteau à éplucher.
Étape 3
Couper la goyave en deux dans le sens de la largeur. Utilisez une cuillère à thé pour enlever les graines du centre du fruit. La goyave est prête à manger.
Étape 4
Servez de la goyave avec de la crème glacée ou du yogourt ou coupez-la en morceaux et ajoutez-la à une salade de fruits avec des quartiers d'orange, des tranches de banane et d'autres fruits..
Les choses dont vous aurez besoin
Couteau à éplucher
Cuillère à café
Pointe
Faites mûrir les goyaves en plaçant les fruits sur le comptoir de votre cuisine jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement tendres. Conservez les goyaves mûres au réfrigérateur pendant deux jours maximum.
La goyave est facile à congeler; les goyaves légèrement acidulées sont idéales pour la congélation. Lavez, épluchez et coupez le fruit en deux et répartissez la fibre et les graines à la cuillère. Placez les fruits dans un récipient hermétique, puis recouvrez-les d'un sirop de sucre. Placez le couvercle sur le récipient en toute sécurité et congeler. La goyave congelée se conserve environ huit mois.
Les goyaves sont bonnes dans une variété de plats, y compris les tartes, les desserts, les gâteaux, les confitures, les relish, les chutney, les confitures et les sauces.
