Comment faire un régime sans acide citrique
L'intolérance à l'acide citrique est une affection relativement rare. C'est plus qu'une sensibilité ou une allergie aux agrumes; L'acide citrique est naturellement présent dans les baies, le fromage, l'ananas, les tomates et le vin. Il est également utilisé pour aromatiser et conserver les fruits et légumes en conserve, les boissons et la mayonnaise en conserve. L’intolérance à l’acide citrique est liée à des affections gastro-intestinales telles que le reflux acide, le reflux gastro-oesophagien ou le RGO et le syndrome du côlon irritable. Bien que les mécanismes à l’origine de telles réactions graves fassent l’objet de recherches, un régime alimentaire sans acide citrique a soulagé de nombreuses personnes..
Les citrons sont une source riche en acide citrique. (Image: DAJ / amana images / Getty Images)Étape 1
Évitez les agrumes et les jus, y compris les citrons, les oranges et les limes. Tous les agrumes sont des sources d'acide citrique.
Étape 2
Lisez les étiquettes sur tous les sodas, boissons, aliments en conserve et transformés pour éviter l’acide citrique. Il est souvent ajouté comme aromatisant ou conservateur. Recherchez l’acide citrique, le citrate de calcium ou le citrate de potassium sur la liste des ingrédients.
Étape 3
Mangez des plats maison de bœuf, de porc, de volaille et de poisson. Les viandes non transformées sont naturellement sans acide citrique. Cependant, lisez attentivement les bouteilles d'épices. Les épices telles que le poivre au citron, les assaisonnements sans sel, le sel assaisonné et les sachets d'assaisonnement peuvent contenir de l'acide citrique.
Étape 4
Profitez de fruits et de légumes frais dans le cadre de votre régime sans acide citrique. Cependant, évitez les baies, les poivrons de Cayenne, la laitue, les ananas et les tomates. Évitez également les jus et les boissons contenant ces fruits et légumes ou ajoutez de l'acide citrique à la liste des ingrédients..
Étape 5
Ajoutez du lait et des produits laitiers, y compris du yogourt nature vivant, à votre alimentation. À moins d'intolérance au lactose, il est prouvé que le lait contribue à atténuer les effets de l'acide citrique sur la digestion. En outre, des probiotiques tels que le yogourt et le lait acidulé aident à développer des niveaux de bactéries sains dans votre système digestif..
Étape 6
Arrêter de fumer. Le tabac contient naturellement des niveaux élevés d'acide citrique.
Étape 7
Ajoutez une vitamine complexe B contenant de la vitamine B-5 à votre programme quotidien. Alors que le lien entre les suppléments de vitamine B-5 et la réduction des symptômes causés par l'acide citrique est anecdotique, les vitamines du complexe B sont connues pour soutenir le métabolisme et le système immunitaire.
Les choses dont vous aurez besoin
Produits probiotiques
Vitamine B complexe
Pointe
Consultez toujours votre diététiste ou votre fournisseur de soins de santé avant de commencer un nouveau régime alimentaire. Tenez un journal alimentaire. Après avoir examiné le journal, votre fournisseur de soins de santé pourrait trouver d’autres affections qui causent vos symptômes..
Attention
Les problèmes de santé graves sont souvent masqués par des troubles digestifs. Si un régime sans acide citrique ne résout pas vos symptômes, consultez votre fournisseur de soins de santé..
