Comment faire cuire la viande de déjeuner quand vous êtes enceinte

La viande froide pour le déjeuner n'est qu'une chose de plus sur une longue liste de choses à éviter pendant la grossesse. Les viandes transformées telles que les hot dogs et la viande de midi posent le risque d'introduire des bactéries nocives dans votre système déjà compromis et peuvent éventuellement entraîner une infection appelée listériose. La Listeria monocytogenes est une bactérie commune que l'on trouve presque partout dans la nature et qui est facilement détruite par la chaleur. Cette bactérie peut poser un problème potentiel aux femmes enceintes et aux enfants. Il est donc important de cuisiner des choses comme la viande du déjeuner pour éviter de tomber malade..

Une assiette de viande de déjeuner à côté de tranches de pain brun. (Image: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Étape 1

Lavez vos mains avec de l'eau chaude savonneuse et séchez-les avec une serviette propre pour éviter la propagation des germes lors de la manipulation des aliments..

Étape 2

Sortez la viande de son emballage et placez-la sur une assiette.

Étape 3

Placez la plaque dans le micro-ondes et mettez-la à feu vif.

Étape 4

Cuire la viande du déjeuner au micro-ondes de 30 secondes à 1 minute, en fonction de la quantité de chaleur chauffée. Surveillez-le de près pendant sa cuisson.

Étape 5

Vérifiez la température de la viande du déjeuner avec un thermomètre à viande. La viande du déjeuner doit être chauffée à 165 degrés Fahrenheit pour tuer les parasites et les bactéries avant de pouvoir être consommée sans danger.

Étape 6

Retirer la viande du micro-ondes pour une utilisation immédiate.

Pointe

Si vous n'avez pas de four à micro-ondes, faites cuire la viande du déjeuner dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit à 165 degrés Fahrenheit. Conservez la viande du déjeuner au réfrigérateur à une température ne dépassant pas 40 degrés Fahrenheit. Ne laissez pas la viande du déjeuner à la température ambiante. Si vous mangez au restaurant, demandez à ce que votre viande de sandwich soit chauffée au point de cuire à la vapeur pour être plus sûre.

Attention

Si vous commencez à ressentir de la diarrhée, de la fièvre, des frissons et des maux d'estomac, contactez immédiatement votre médecin car cela peut indiquer une maladie d'origine alimentaire..