Comment faire cuire du riz au beurre
Le riz est un glucide complexe relativement peu coûteux qui aide à alimenter votre corps en énergie. C'est l'un des aliments les plus consommés dans le monde et se décline en blanc, brun, rouge, noir et sauvage. Tous les types de riz ont une valeur nutritionnelle telle que protéines, niacine, zinc et fer; Cependant, les versions à grains entiers, comme le riz brun, contiennent plus de fibres et de nutriments que leurs homologues blancs. Peu importe la variété de riz que vous préférez, l'associer à du beurre est toujours un régal.
Étape 1
Placez 1 1/2 tasse de riz dans un pot de taille moyenne.
Étape 2
Versez 3 tasses d'eau froide dans la casserole avec le riz.
Étape 3
Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre à l'eau et le riz.
Étape 4
Mesurer ½ à 1 cuillère à café de sel, selon vos goûts, et ajoutez le sel à la casserole.
Étape 5
Porter l'eau à ébullition à feu vif sur le feu.
Étape 6
Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter dès que l'eau bout.
Étape 7
Laisser le riz cuire pendant le temps voulu. Le riz blanc et rouge prend 20 minutes à cuire, tandis que les types de riz les plus foncés, comme le riz brun et le riz sauvage, prennent 40 minutes..
Étape 8
Retirez le riz du feu lorsque toute l'eau est absorbée. Le riz doit être tendre et non pâteux.
Étape 9
Ajouter 1 cuillère à soupe de beurre au riz fini. Incorporer le beurre dans le riz à l’aide d’une fourchette pour éviter de le casser, ce qui risquerait de le rendre pâteux. Sers immédiatement.
Les choses dont vous aurez besoin
1 1/2 tasse de riz
Pot moyen
3 tasses d'eau
2 cuillères à soupe. beurre
1/2 à 1 c. sel
Fourchette
1 cuillère à soupe. ciboulette (facultatif)
Pointe
Évitez de soulever le couvercle pendant la cuisson du riz. En soulevant le couvercle, la vapeur s'échappe, ce qui peut nuire à la cuisson et à la texture du riz..
Essayez d’ajouter de la ciboulette à votre riz au beurre. Lorsque le riz est terminé, versez 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche ou séchée dans le riz et mélangez à la fourchette..
