Comment faire cuire du riz bouilli dans un sac
Le riz bouilli dans un sac est un moyen facile, sans fioritures et sans souci de préparer du riz. Vous n'avez pas à vous soucier de mesurer votre riz ni de le coincer dans la casserole. Vous pouvez préparer du riz bouilli dans un sac, sur la cuisinière ou au micro-ondes. La durée de cuisson et la quantité d’eau à utiliser peuvent varier légèrement selon les marques. En utilisant moins d'eau et en réduisant votre temps de cuisson, vous obtiendrez un riz plus ferme. Si vous voulez un riz doux, ajoutez plus d'eau et augmentez le temps de cuisson.
Préparation du poêle
Étape 1
Amenez l'eau à ébullition dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé.
Étape 2
Plongez un paquet de riz bouilli dans un sac dans l'eau bouillante. Faire bouillir pendant 8 à 12 minutes à découvert. Le riz est prêt quand il gonfle et prend toute la place dans le sac.
Étape 3
Utilisez une fourchette ou des pinces pour retirer le sac de la casserole. Couper soigneusement le sac avec des ciseaux et servir.
Préparation au micro-ondes
Étape 1
Placez l'eau et le riz dans un grand bol en verre pouvant aller au micro-ondes. Couvrir avec une pellicule de plastique ou un couvercle.
Étape 2
Placez le bol au micro-ondes et faites cuire à feu élevé pendant 10 à 15 minutes. Gardez un œil sur le riz. C'est prêt quand il remplit l'espace dans le sac.
Étape 3
Retirez le bol du micro-ondes à l'aide d'un pot ou d'un gant de cuisine. Versez l'eau dans les égouts. Couper soigneusement le paquet de riz et servir.
Les choses dont vous aurez besoin
Casserole moyenne ou grand bol en verre allant au micro-ondes
4 tasses d'eau (ou comme indiqué sur l'emballage)
1 paquet de riz bouilli dans un sac
Pot titulaire
Les ciseaux
Pointe
Pensez à choisir du riz brun à bouillir dans un sac plutôt que du riz blanc. Le riz blanc est un grain raffiné, ce qui signifie que son enveloppe extérieure fibreuse - le son - a été retirée par mouture. Le son contient la plupart des fibres du grain, ainsi que des vitamines et des minéraux. Le riz brun, un grain entier, a toujours son son et est donc considéré comme un choix plus sain.
Évitez d'ajouter trop de beurre et de sel à votre riz. Le beurre est riche en graisses saturées, ce qui peut augmenter votre taux de LDL, ou mauvais cholestérol, conduisant à une maladie cardiaque. Vous devez également essayer de limiter votre consommation de sodium à 1 500 milligrammes par jour pour réduire votre risque de maladie cardiaque, selon l'American Heart Association. 1 seule cuillère à soupe de sel contient 2 300 milligrammes de sodium.
Attention
Le riz sera chaud lorsque vous le retirez de la cuisinière ou du micro-ondes. Même après avoir retiré le sac de la casserole ou du bol, il continue à exsuder de la vapeur. Soyez très prudent lorsque vous ouvrez le sac et en versez le contenu pour le servir.
L'utilisation de riz bouilli dans un sac dans un autocuiseur à riz ou un autocuiseur n'est pas recommandée..
