Comment consommer l'huile de noix de coco quotidiennement

Que ce soit pour adoucir la peau ou pour revitaliser les cheveux, l’huile de coco est très appréciée en tant qu’aide topique - mais les bénéfices de cette huile ancienne sont plus que profonds. Selon Coconut-Connections, consommez 2 à 4 c. d’huile de noix de coco par jour peut offrir un éventail d’avantages pour la santé, notamment un métabolisme plus rapide, une fonction thyroïdienne améliorée et une immunité accrue aux maladies. De tels avantages font de l'huile de noix de coco une source de graisse attrayante pour ceux qui cherchent une perte de poids et une bonne santé. Avec un peu de planification et de créativité, vous pouvez intégrer cette huile dans votre propre menu et la consommer au quotidien.

Un grand pichet d'huile de coco. (Image: serezniy / iStock / Getty Images)

Étape 1

Remplacez le beurre ou la margarine par de l'huile de noix de coco, en particulier lorsque vous cuisinez ou que vous recherchez une riche garniture pour pain. Comme l'explique le site Web Tropical Traditions, l'huile de noix de coco durcit à des températures inférieures à 76 degrés F, ce qui en fait un substitut efficace aux autres graisses semi-solides..

Étape 2

Ajoutez 1 à 2 c. de l'huile de noix de coco aux smoothies à base de fruits, de yaourt ou d'autres ingrédients que vous aimez. Cela confèrera une texture riche et épaisse aux boissons mélangées tout en vous aidant à atteindre votre objectif quotidien en matière de consommation d'huile de noix de coco..

Étape 3

Utilisez l'huile de noix de coco comme huile principale pour les méthodes de cuisson à haute température, telles que la friture. Parce que l'huile de coco est composée principalement de graisses saturées, elle résiste à l'oxydation et est stable dans les environnements très chauds, selon Coconut Oil Central. Contrairement aux huiles non saturées, l'huile de coco ne produit pas de radicaux libres nocifs pour la santé lorsqu'elle est exposée à des températures élevées et peut être réchauffée plusieurs fois en toute sécurité..

Étape 4

Mangez de l'huile de noix de coco directement à la cuillère, surtout si vous avez choisi d'utiliser de l'huile de noix de coco extra vierge. Parce que cette huile est naturellement aromatique et savoureuse, vous pouvez en profiter pour la manger seule, surtout si vous aimez le goût de la noix de coco en général. Consommer 1 à 2 c. de l'huile directement du pot comme collation peut augmenter votre énergie et calmer votre faim jusqu'au prochain repas.

Étape 5

Consommez des capsules d'huile de noix de coco. Si vous trouvez le goût ou la texture de l'huile de noix de coco peu attrayant ou si vous n'avez tout simplement pas le temps de l'intégrer à vos repas, avaler des gélules est un moyen pratique de profiter des avantages internes de ce produit..

Pointe

Pour éviter les troubles digestifs, consommez de plus petites doses d'huile de noix de coco tout au long de la journée au lieu d'ingérer votre quota quotidien en une fois..

Si une grande dose d’huile de coco produit chaque jour des symptômes désagréables, tels que des nausées, des maux d’estomac ou des selles molles, commencez par une petite quantité d’huile et augmentez progressivement cette dose à mesure que votre corps s’ajuste..

Bien que la nutrition ne varie pas considérablement entre les huiles de noix de coco raffinées et non raffinées, les variétés étiquetées «extra vierge» possèdent un goût et un arôme forts et peuvent être plus agréables au goût que les huiles désodorisées sans goût..

Attention

Si vous avez un taux de cholestérol élevé ou une maladie cardiaque, consultez un médecin avant d’ajouter de l’huile de coco à votre alimentation. La teneur élevée en graisses saturées de l'huile peut rendre imprudente la consommation à forte dose.

Évitez l'huile de noix de coco si vous avez des antécédents de réactions allergiques aux produits à base de noix de coco..

Parce que l'huile de noix de coco a un point de fusion relativement élevé, il se peut qu'elle ne soit pas efficace comme vinaigrette.