Comment calculer les glucides nécessaires par jour

Les macronutriments - glucides, protéines et lipides - sont des sources de calories pour votre corps. Mais les glucides devraient constituer le plus gros pourcentage des calories que vous obtenez, car ils sont décomposés en glucose, principale source d'énergie de votre corps. En sachant combien de calories vous consommez en général, vous pouvez calculer rapidement vos besoins en glucides pour la journée, de sorte que votre système obtienne tout le glucose dont il a besoin.

Lisez l'étiquette pour déterminer les grammes de glucides par portion. (Image: Jochen Sand / Photodisc / Getty Images)

Étape 1

Notez tout ce que vous mangez pendant quelques jours. Surveillez la taille de vos portions et gardez une trace du nombre total de calories que vous consommez en suivant les informations sur l'étiquette de la valeur nutritive.

Étape 2

Additionnez le nombre total de calories que vous avez consommées dans votre journal alimentaire et divisez-le par le nombre de jours. Par exemple, si votre total de calories se situe autour de 6 000 calories en trois jours, votre régime quotidien en contient 2 000 en moyenne..

Étape 3

Multipliez par 45% le nombre moyen de calories que vous consommez au cours d'une journée. Ceci est le pourcentage minimum de vos calories qui devrait provenir des glucides, selon la publication "Dietary Guidelines for Americans, 2010." Notez ce numéro.

Étape 4

Multipliez à nouveau vos calories moyennes quotidiennes par 65%, ce qui correspond au pourcentage maximum de vos calories qui devraient provenir de glucides. Notez également ce nombre - vous avez maintenant toute une gamme de calories provenant des glucides que vous devriez viser..

Étape 5

Divisez les deux nombres par 4 car les glucides contiennent 4 calories par gramme. Par exemple, pour un régime de 2 000 calories, vous aurez besoin de 900 à 1 300 calories de glucides chaque jour. Après avoir divisé par 4, vous convertissez les calories en grammes, ce qui correspond à 225 à 325 grammes de glucides..

Étape 6

Lisez les étiquettes sur la valeur nutritive de tous les aliments que vous mangez. En haut de l'étiquette, vous verrez la taille de la portion clairement indiquée. Tous les nutriments figurant sur l’étiquette sont basés sur une seule portion plutôt que sur l’ensemble. Mesurez la portion de chaque aliment et gardez une trace des grammes de glucides. Continuez à suivre votre consommation de glucides chaque jour pour vous assurer de répondre à vos besoins.

Pointe

Tous les adultes devraient consommer au moins 130 grammes de glucides chaque jour, rapporte le Food and Nutrition Board de l'Institute of Medicine. Cette quantité, connue sous le nom d '«apport adéquat», est la quantité minimale établie requise par la plupart des individus en bonne santé pour soutenir les fonctions corporelles. Si vous êtes enceinte ou que vous allaitez, la recommandation va respectivement à 175 et 210 grammes de glucides.

Attention

Si vous êtes diabétique, votre médecin vous dira probablement combien de glucides vous devriez prendre chaque jour. L’American Diabetes Association recommande d’entre 135 et 180 grammes par jour, soit entre 45 et 60 grammes à chaque repas. Mais vos besoins spécifiques peuvent être légèrement plus ou moins.