Comment calculer les calories dans le vin

Un verre ou deux de vin peut être bon pour la santé, surtout s'il s'agit de vin rouge. Le resvératrol, un flavonoïde présent dans le vin rouge, est un peu un super-héros de la santé; selon les aliments les plus sains au monde, il a des effets protecteurs sur le cœur, peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et peut inhiber la formation de tumeurs. Les avantages du vin blanc sont modestes, mais des recherches scientifiques ont montré qu'il pouvait augmenter les niveaux de HDL ou de cholestérol sain. Le vin ne vient pas sans un coût calorique; si vous suivez un régime, vous voudrez bien prendre en compte les calories de vin dans votre indemnité journalière. Vous pouvez utiliser une formule simple pour vous aider à estimer.

Un verre ou deux de vin rouge peut aider à protéger votre cœur. (Image: DAJ / amana images / Getty Images)

Étape 1

Multipliez le nombre d'onces dans le verre par 25 calories pour calculer le nombre de calories d'un vin rouge, y compris le Beaujolais, Bordeaux, la Bourgogne, le cabernet sauvignon et le merlot. Love to Know conseille d’estimer les vins rouges à 100 calories par 4 oz. verre. Un 5 oz. Un verre d'un de ces vins rouges vous coûtera 125 calories, soit 15 de moins qu'une canette de soda sans diète, avec de nombreux bienfaits pour la santé. Calorie King indique que le pinot noir a le nombre de calories le plus faible parmi les rouges, avec 114 calories par 5 oz ou environ 23 calories par once. Si vous n'êtes pas sûr du nombre d'onces que votre verre à vin peut contenir, demandez au barman ou au serveur; à la maison, vous pouvez simplement utiliser une tasse à mesurer.

Étape 2

Multipliez par 24 les onces dans le verre pour obtenir les calories dans le vin blanc sec, y compris le Chablis, le sauvignon blanc et le Reisling; un 5 oz. Le verre d'un de ces vins contient environ 120 calories. Si vous buvez un vin blanc doux, comme un sauterne, une moselle ou un zinfandel, calculez 28 calories par once ou 139 calories dans un verre de 5 oz.

Étape 3

Multipliez le nombre total d'onces par 20 si vous buvez un vin rosé; 5 oz de ce vin rose ne vous coûtera que 100 calories. Avec Love to Know, listez le zinfandel rouge à environ 22 calories par once, soit 5 oz. le verre vous coûtera 110 calories.

Étape 4

Multipliez le champagne par 20 calories par once - 19 si vous voulez être exact. Bien que le champagne ait la réputation d'être un dépanneur, Calorie King dit qu'un 5 oz. le verre de la mousse ne vous coûtera que 96 calories; le site Web indique que 11 minutes de jogging, 8 minutes de natation ou 27 minutes de marche suffisent pour métaboliser les calories dans un verre.

Étape 5

Multipliez le nombre total d'onces par 46 pour obtenir le nombre de calories des vins de porto, qui sont des vins de dessert sucrés enrichis en eau de vie. Bonne cuisson note que la plupart des vins de table contiennent 13% d’alcool; avec 20 pour cent d’alcool, les vins de Porto ont un coup de poing calorique et alcoolique. Les vins de porto sont généralement moins savourés que les vins de table. Si vous vous limitez à 3 oz ou 139 calories, le porto n'a pas à torpiller votre alimentation.

Attention

Bien qu'un ou deux verres de vin aux repas puissent être bénéfiques, une consommation excessive d'alcool peut augmenter le risque de nombreuses maladies graves..