Comment calculer les calories à partir de graisse

En ce qui concerne les calories et le gras dans les aliments, tous ces chiffres peuvent sembler accablants au début. Cependant, calculer les calories provenant des lipides est un processus très simple. Vous avez juste besoin de savoir combien de grammes de gras il y a dans la nourriture et vous pouvez facilement faire la conversion. Ce sont les étapes que vous pouvez suivre pour compléter le calcul vous-même.

Label nutritionnel (Image: svanhorn / iStock / Getty Images)

Étape 1

Trouvez l'étiquette du produit alimentaire. Si vous mangez un aliment frais ou qu’il n’ya pas d’étiquette, utilisez une base de données nutritionnelles telle que la base de données nationale sur les nutriments du département de l’Agriculture des États-Unis pour obtenir des références normalisées afin de rechercher vos aliments et les informations nutritionnelles correspondantes..

Étape 2

Déterminez le nombre total de grammes de graisse dans le produit. Sur une étiquette d’aliment standard, c’est la première chose après les calories.

Étape 3

Multipliez les grammes de graisse totale par neuf car il y a neuf calories dans un gramme de graisse. Par exemple, si l'étiquette indique que l'aliment contient cinq grammes de matières grasses totales, cinq fois neuf est égal à 45.

Étape 4

Localisez le nombre de portions si vous analysez un aliment emballé. Par exemple, en haut de l'étiquette, il est indiqué ce qu'est une portion. cela pourrait être en onces, des tasses ou des cuillères à soupe. Ensuite, entre parenthèses, il est souvent indiqué combien de portions le paquet contient. Multipliez les calories provenant des lipides par le nombre de portions dans l'emballage pour obtenir le nombre total de calories provenant des lipides..

Les choses dont vous aurez besoin

• Informations nutritionnelles pour la nourriture

• Calculatrice

Pointe

Veillez à utiliser le nombre total de grammes de graisse et pas seulement les graisses saturées. La quantité totale de graisse est la quantité de graisse indiquée en premier sur l'étiquette..