Comment apporter du lait pour le déjeuner
Le Lait est un aliment de base requis dans les menus en vertu de la loi sur les repas à l'école nationale pour les écoles bénéficiant d'un financement dans le cadre de leur programme de repas, note le Comité de médecins pour une médecine responsable. En outre, le lait est également une boisson populaire que de nombreux enfants et adultes emballent dans des boîtes à lunch tous les jours. Parce que le lait est un produit périssable, il est important de s'assurer qu'il est bien emballé pour qu'il reste froid et frais jusqu'au déjeuner..
Deux jeunes filles mangent à la cafétéria, avec des cartons de lait sur leurs plateaux. (Image: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)Nutrition
Le lait est une bonne source de protéines, en particulier pour les végétariens ou ceux dont l'alimentation ne contient pas suffisamment de protéines d'autres sources. Le lait est également riche en calcium et constitue une source enrichie de vitamine D. Le lait biologique, en particulier, constitue un excellent choix en matière de nutrition car il ne contient ni antibiotiques, ni hormones de croissance ni autres produits chimiques ajoutés au lait non biologique..
Lunchboxes
De nombreux enfants et adultes aiment boire du lait pour le déjeuner et l’emballer tous les jours dans leur boîte à lunch. Le lait doit être gardé aussi froid que possible sans être congelé pour ne pas gâcher. Ajouter un sac de glace dans une boîte à lunch et y placer le contenant de lait aidera à le garder au froid. Emballez la boîte à lunch de manière à ce que le lait soit entre la compresse froide et les autres aliments, ce qui aidera à l'isoler. Si vous incluez d'autres aliments froids comme des puddings ou des corbeilles de fruits, mettez-les dans le carton de lait..
Sac à lunch
Si vous n'avez pas de boîte à lunch, vous pouvez emballer le lait dans un sac à lunch. Bien qu’il soit courant d’utiliser des sacs bruns pour les déjeuners, vous pouvez fournir un sac à lunch réutilisable et isolé, voire meilleur. L'isolation aidera à garder le lait plus froid plus longtemps. Incluez une petite poche froide ou mettez le lait entre les autres articles froids dans le sac, comme dans une boîte à lunch. N'oubliez pas de replier le sac et de le fermer hermétiquement pour garder le lait à l'intérieur. Si vous n'avez pas de sac isotherme, placez votre lunch dans plusieurs sacs à lunch bruns, l'un à l'intérieur de l'autre, qui fourniront une certaine isolation..
En poudre
Si vous travaillez dans un bureau ou dans un endroit où il y a de l'eau froide, vous pouvez prendre du lait en poudre ou un lait frappé en poudre protéiné pour le déjeuner. S'il y a un réfrigérateur disponible, c'est encore mieux. Mélangez votre poudre de protéine ou votre lait en poudre dans un récipient en verre ou en plastique de votre bureau et conservez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le boire..
Boîtes à lait longue durée
Dans certains cas, il n’est pas possible de garder le lait suffisamment froid du moment où vous quittez la maison au déjeuner. Par exemple, si vous travaillez sur un chantier de construction dans la chaleur de l’été, il n’y aura peut-être pas d’endroit où garder votre lunch pour vous assurer que votre lait ne se gâte pas. Dans ce cas, les boîtes de lait de longue conservation peuvent être votre meilleur choix. Le traitement à ultra-haute température, ou UHT, offre un moyen sûr de stocker le lait pendant de longues périodes dans des cartons d'épicerie ou dans vos armoires de cuisine. Le bonus est que le lait stocké de cette manière restera sûr et préservé même s'il devient chaud.
Substituts du lait
Certaines personnes aiment boire du lait mais sont incapables de le faire pour une raison ou une autre. Ils peuvent être allergiques ou souffrir d'intolérance au lactose. Dans de tels cas, utilisez un substitut de lait tel que le lait d'amande, de soja, de noix de coco ou de riz. Beaucoup de ces substituts fournissent des protéines et d'autres nutriments, mais ils ne causent pas les problèmes de santé associés à la consommation de lait. Comme les substituts du lait ne sont pas aussi périssables que le lait, vous n'avez pas à vous soucier de les garder au froid aussi longtemps. De plus, tous ces substituts de lait sont disponibles dans des boîtes longue conservation, ce qui en fait un excellent choix de boisson pour le déjeuner..
