Combien y a-t-il de glucides dans un verre de merlot?
Le raisin Merlot est doux et rond, reflétant les saveurs de prune et de cerise. Il est cultivé le plus souvent dans la région bordelaise en France, bien qu'une popularité croissante l'a rendu un favori des vignobles en Californie, en Australie, en Amérique du Sud, en Italie et dans d'autres régions..
Le merlot est populaire dans le monde entier. (Image: Stepan_Bormotov / iStock / Getty Images)Teneur en glucides
Il y a 122 calories dans 1 oz de fluide. portion de vin merlot, avec jusqu'à 12% de ces calories provenant des glucides. Cela se traduit par environ 13,7 calories de glucides par portion, ou 4 grammes de glucides.
Vins à faible teneur en glucides
Pour être considéré comme faible en glucides, un oz 5-fluide. Le verre de vin doit contenir moins de 7 g de glucides, selon le bureau américain de la taxe sur le tabac et l'alcool et le tabac. Cela désigne de nombreux vins, rouges et blancs, à faible teneur en glucides. Le département de l’Agriculture des États-Unis n’oblige pas les viticulteurs à inscrire les informations relatives aux glucides sur leurs étiquettes..
Glucides Réduits
Lorsque le vin a une valeur glucidique légèrement supérieure à 7 g, le gouvernement des États-Unis autorise l’utilisation des termes "low carb" et "réduit carb" pour décrire ces variétés..
Merlot à faible teneur en glucides
Pour les personnes particulièrement préoccupées par la teneur en glucides du merlot, la marque One.9 Merlot propose 1,9 glucides par 5 oz de liquide. verre. Il est disponible chez la plupart des détaillants de vin.
Merlot blanc
Le merlot blanc est un autre type de vin élaboré à partir de raisins merlots. Comme le jus de raisin est en contact avec la peau des raisins plus rapidement que le merlot traditionnel, il a une couleur beaucoup plus claire et moins de glucides. La teneur en glucides de certaines variétés de merlot blanc peut être aussi faible que 3 g..
