Combien de calories y a-t-il dans la viande du rôti de boeuf?
Chaque portion de 2 onces de rôti de boeuf contient environ 70 calories. En général, deux onces correspondent à environ deux tranches régulières ou à quatre tranches très fines. Toutefois, si vous gardez un œil sur vos calories, pesez-les d'abord pour vous en assurer. Plus de la moitié des calories contenues dans la viande de rôti de boeuf provient de protéines, le reste provient principalement de graisse et de quelques glucides.
Le rôti de boeuf est faible en calories et riche en protéines. (Image: EzumeImages / iStock / Getty Images)Sources de calories
La plupart des calories contenues dans le rôti de boeuf proviennent de protéines. La teneur en protéines varie d'environ 9 à 10 grammes par portion de 2 onces, ce qui représente 36 à 40 calories. Cette même portion de 2 onces vous donne 2 à 3 grammes de gras, soit 18 à 27 calories provenant des lipides. Comme beaucoup de produits de charcuterie transformés, la viande de déjeuner rôtie au boeuf contient des glucides. Vous ne recevrez cependant qu'une infime quantité de substances, généralement moins de 2 grammes de glucides par portion de 2 onces, contribuant à moins de 8 calories..
