Aliments riches en fibres qui ajoutent du volume à vos tabourets

Les fibres jouent un rôle crucial dans une alimentation équilibrée, mais souvent, elles ne suscitent que peu d'attention. Vous avez probablement entendu parler de sa capacité à prévenir la constipation. Parmi les deux types de fibres - solubles et insolubles - ce sont ces derniers qui sont crédités de cet avantage. Lorsque vous consommez des aliments riches en fibres insolubles, ces derniers favorisent la digestion et augmentent le volume des selles. Les aliments à base de plantes contiennent généralement un mélange des deux types de fibres. Les fibres solubles aident à réduire le cholestérol et à équilibrer la glycémie. Pour des bienfaits digestifs, privilégiez les aliments riches en fibres insolubles..

Les haricots Pinto contiennent 4,7 grammes de fibres insolubles. (Image: olgaman / iStock / Getty Images)

Aliments riches en fibres insolubles

Mangez plus de noix. (Image: Katie Nesling / iStock / Getty Images)

Augmentez votre consommation de noix, de légumes, de produits de blé entier et de haricots pour obtenir plus de fibres insolubles dans votre alimentation. Les sources particulièrement riches incluent le son de blé, les haricots blancs, les lentilles, les pois à yeux noirs, les haricots rouges et les haricots pinto. Ces aliments contiennent entre 4 et 11 grammes de fibres insolubles par portion. Essayez de consommer 25 grammes de fibres totales chaque jour si vous êtes une femme de moins de 50 ans et 21 grammes si vous avez plus de 50 ans. L'apport recommandé pour les hommes de moins de 50 ans est de 38 grammes et de 30 grammes si vous avez plus de 50 ans. votre consommation graduellement sur deux ou trois semaines pour éviter le risque d'inconfort digestif.