Collations santé pour IBS

Le syndrome du côlon irritable, ou IBS, est un trouble chronique qui affecte le gros intestin. Les symptômes courants du SCI comprennent les douleurs abdominales, les ballonnements, la constipation et la diarrhée. Il n’existe actuellement aucun traitement pour le SCI, mais il reste un trouble ne mettant pas la vie en danger. Pour de nombreuses personnes vivant avec le SCI, la consommation régulière de collations santé peut aider à réduire les symptômes douloureux associés à la maladie..

Gros plan, femme, peler, carotte (Image: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Fibre et IBS

La consommation régulière de fibres alimentaires peut contribuer à la santé intestinale des personnes vivant avec le SCI. L'Académie américaine des médecins de famille note que les fibres solubles et insolubles peuvent réduire les épisodes fréquents de constipation et de diarrhée. Les fibres peuvent également soulager les symptômes douloureux courants tels que ballonnements, crampes et gaz. Les deux types de fibres alimentaires se trouvent dans une variété d’aliments pouvant être consommés comme collations tout au long de la journée..

Collations santé

Des collations nutritives riches en fibres, faibles en sucre et en gras peuvent être consommées régulièrement si vous souffrez du SCI. Une variété de fruits et de légumes frais fournissent des sources de fibres, de vitamines et de minéraux. Les exemples incluent les pommes, les baies, les melons, les tomates et les carottes. Vous pouvez également consommer des fruits et des légumes en conserve et emballés, mais choisissez ceux qui contiennent moins de sirop et de sucre. Les fruits et les légumes peuvent être dégustés seuls ou dans les soupes et les salades. Le yogourt faible en gras est un autre casse-croûte qui peut être consommé avec un régime IBS. Le yogourt fournit des protéines et des nutriments et peut également être garni de fruits frais. Des grains et des céréales riches en fibres peuvent également être dégustés comme collation entre les repas. Certains exemples incluent la farine d'avoine, le pain au levain, le quinoa, les petits pains à grains entiers et le riz brun. Vous pouvez également déguster une variété de chips et de craquelins faibles en gras, tels que les biscuits Graham, les craquelins de riz, les chips cuits au four, les bretzels ou les craquelins sans gras. Pour les protéines, on peut ajouter du poulet grillé, de la dinde et des blancs d’œufs. Les amandes et autres noix peuvent également être consommées si elles sont tolérées.

Boissons

L'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales recommande de boire de six à huit verres d'eau pure par jour. Parmi les autres boissons acceptables figurent l'eau minérale, les jus non sucrés, le thé décaféiné, le thé à la menthe poivrée, le lait de riz et les boissons à base de soja. Les boissons gazeuses ou les boissons riches en sucre peuvent augmenter les ballonnements et les gaz et devraient être limitées. L'alcool et les boissons contenant de la caféine doivent également être évités.

Considérations

Mangez vos collations lentement et buvez vos boissons avant ou après les repas plutôt que pendant les repas pour éviter les gaz. Les nouveaux aliments à base de fibres doivent être introduits lentement dans votre alimentation pour éviter toute complication supplémentaire. Vous pourrez peut-être tolérer de nouveaux aliments si vous les consommez graduellement au début. Lorsque vous préparez vos repas, utilisez moins de sel et cuisinez avec des huiles non saturées. Consultez votre médecin ou un diététicien pour connaître la liste complète des collations santé et les directives correspondant à votre condition..