Collations saines non périssables

Les collations sont un excellent moyen de stimuler les niveaux d'énergie et d'éviter de trop manger lors des repas. Les aliments non périssables ne nécessitent pas de réfrigération, ce qui en fait une option pratique pour grignoter. Certains aliments non périssables contiennent un excès de graisse, de sucre ou de sodium, mais de nombreuses options santé sont disponibles. Apprendre à choisir des collations saines et non périssables vous permet de savourer les aliments que vous aimez sans vous ruiner.

Fruits et Légumes en Conserve

Les fruits et les légumes en conserve sont une excellente source de nutriments. Le département des sciences de l'alimentation et de la nutrition humaine de l'Université de l'Illinois déclare que la teneur en éléments nutritifs de la plupart des fruits et légumes en conserve est similaire à celle des produits frais. Les épinards, les carottes, les patates douces et les abricots en conserve sont riches en vitamine A, tandis que les oranges, les ananas et les tomates en conserve sont de bonnes sources de vitamine C. Lorsque vous achetez des aliments en conserve, évitez ceux contenant du sucre ou du sodium ajouté. Les fruits emballés dans leur propre jus au lieu de sirops sucrés sont une meilleure option pour une collation saine.

Gruau

La farine d'avoine est un aliment classique pour le petit-déjeuner, qui constitue également une collation délicieuse. Il contient peu de graisses saturées, de sodium et de cholestérol et constitue une bonne source de plusieurs nutriments, notamment le sélénium, le manganèse et le phosphore. La farine d'avoine fournit également des fibres alimentaires, qui font souvent défaut dans le régime alimentaire occidental typique. Cette collation polyvalente peut être servie chaude ou froide et est délicieuse avec des myrtilles, des tranches de banane ou une touche de cannelle. Avant d'acheter des flocons d'avoine, vérifiez l'étiquette pour le sucre ajouté.

Pâtes aux grains entiers

Souvent consommées en entrée, les pâtes constituent un en-cas délicieux et copieux lorsqu'elles sont servies en petites portions. Les pâtes faites de grains entiers comme le quinoa ou l'amarante sont particulièrement nutritives. Selon le USDA Nutrient Data Laboratory, une tasse de pâtes au quinoa contient plus de 14% de l'apport quotidien en protéines, entre 15 et 30% de fer et plus de 50% de manganèse. Lorsque vous servez des pâtes comme collation, limitez les portions à 100 calories et évitez d'ajouter des sauces ou des vinaigrettes trop grasses. Saupoudrez plutôt d'herbes comme le thym, le romarin ou l'origan et ajoutez un jus de citron pour parfumer.

Bretzels de blé entier

Les bretzels sont une délicieuse collation non périssable qui saura vous plaire. Les glucides complexes comme les grains entiers fournissent au corps une énergie durable et constituent une bonne source de nutriments et de fibres. Pour une idée de collation saine et pratique, Kids Health suggère des bretzels de blé entier à la moutarde épicée. D'autres produits à grains entiers, comme les craquelins et les céréales, sont également non périssables, nutritifs et parfaits pour les collations..