Boissons électrolytiques saines

Une boisson contenant des électrolytes remplace les minéraux essentiels après une séance de transpiration intense. Une séance d'entraînement intense est l'une des raisons pour lesquelles vous pourriez avoir besoin d'une boisson électrolytique, mais vous pouvez également en avoir besoin après avoir perdu beaucoup de liquides au cours d'une maladie ou par une journée particulièrement chaude et humide. Des dizaines de boissons électrolytiques sont disponibles, mais de nombreux produits commerciaux contiennent des quantités importantes de sucre raffiné ou d’édulcorants artificiels, de conservateurs chimiques, d’émulsifiants, de colorants artificiels et d’arômes. Les boissons électrolytiques les plus saines sont généralement celles que vous préparez vous-même, car vous contrôlez les ingrédients et vous savez exactement ce que vous obtenez à chaque gorgée.

Les boissons électrolytiques remplacent plus que le liquide perdu. (Image: phildate / iStock / Getty Images)

L'importance des électrolytes

Les électrolytes sont des minéraux, notamment le sodium, les chlorures, le potassium, le magnésium et le calcium, qui contribuent au bon fonctionnement musculaire, au maintien de l'équilibre hydrique et au soutien de l'activité neurale. Lorsque vous perdez beaucoup de liquides en peu de temps, vous pouvez devenir temporairement déficient en ces nutriments. Les séances d'entraînement effectuées à des températures extrêmement chaudes, à une intensité très élevée ou pendant des périodes de 60 à 90 minutes ou plus sont susceptibles de nécessiter des boissons de remplacement d'électrolyte.

Choisissez des boissons commerciales d'électrolyte soigneusement

Les boissons électrolytiques préparées avec des ingrédients naturels avec des noms que vous pouvez prononcer et reconnaître sont généralement les options les plus saines. Choisissez de l'eau en bouteille avec des électrolytes ajoutés, par exemple. L’eau de coco contient aussi naturellement de nombreux électrolytes, mais peut être pauvre en sodium, qui est l’un des électrolytes les plus importants pour se reconstituer, en particulier après un exercice physique. Surveillez les boissons contenant des édulcorants chimiques, y compris l'acésulfame de potassium et l'aspartame, que le groupe de surveillance, Centre de recherche sur l'intérêt public, nomme parmi les ingrédients à éviter. Il faut également éviter les colorants artificiels - notamment le bleu 1 et 2, le colorant caramel, le rouge citrus 2, le vert 2, l’orange B, le rouge 3 et le 40 et le jaune 5 et 6 - lorsqu’on recherche les boissons électrolytiques les plus saines. Les boissons les plus saines ne contiennent également aucune huile végétale bromée, ce qui les aide à rester claires et émulsionnées. Cet ingrédient est interdit en Europe et au Japon et a été associé à des problèmes de santé. Certaines boissons électrolytiques contiennent des glucides pour vous fournir de l’énergie pendant votre séance d’entraînement. Évitez ceux avec du sirop de maïs riche en fructose ou d'autres sucres hautement raffinés. Au lieu de cela, recherchez des arômes naturels de jus ou de miel.

Préparez une boisson maison

Pour obtenir une boisson électrolytique saine contenant des ingrédients identifiables, mélangez le jus de fruits - comme le jus d’agrumes riche en potassium ou le jus de cerise acidulé - avec du miel, de l’eau et une pincée ou deux de sel de table. Brendan Brazier, ancien triathlète professionnel et auteur de "Thrive", recommande de préparer un verre avec de l'eau de coco et de l'agave et d'ajouter du sel de mer au goût. Un mélange de jus de pomme, de céleri et de citron ou un mélange de banane, de lait d'amande et de chou frisé peut également offrir un remplacement fluide ainsi que des électrolytes naturels, tels que le potassium et le magnésium..

Remplacez la nourriture et l'eau

Les spécialistes du marketing vous font penser que vous avez besoin d'un verre pour remplacer les électrolytes, mais ces minéraux sont présents dans de nombreux aliments. Incluez certains aliments dans un repas de récupération et accompagnez-le avec de l'eau pure pour la réhydratation; vous allez plus que bien reconstituer les électrolytes. Les légumes et les noix vert foncé offrent du magnésium; le sel de table ordinaire fournit du sodium et du chlorure; les fruits, les légumes et le yogourt fournissent du potassium; et les produits laitiers, les noix et les légumes verts offrent du calcium.