Bienfaits pour la santé et peau claire du jus de raisin

Le jus de raisin est obtenu à partir de raisins. Comme ils proviennent de la même source, le jus de raisin et le vin présentent de nombreux avantages pour la santé, car ils contiennent tous deux un certain nombre d'éléments nutritifs bénéfiques pour la santé. La principale différence, bien sûr, est que le vin est fermenté et contient de l'alcool. Le jus de raisin peut être fabriqué à partir de tous les types de raisins, mais est généralement fabriqué à partir de "raisins de table". Ce sont sans pépins et sont plus grandes que "raisins à vin". N'oubliez pas que, comme tous les jus, le jus de raisin est une source de sucres et de calories. A consommer avec modération.

Comme le vin, le jus de raisin est riche en polyphénols. (Image: Meplezii_Ck / iStock / Getty Images)

Mémoire

Les raisins contiennent des composés de polyphénols qui exercent des actions antioxydantes et anti-inflammatoires. Ces composés sont également présents dans le jus. Le numéro de mars 2010 du «British Journal of Nutrition» rapportait que la consommation de jus de raisin pendant 12 semaines améliorait la fonction cognitive chez les personnes âgées présentant un déclin précoce de la mémoire. L'étude n'a révélé aucun changement de poids ni de tour de taille suite à la consommation de jus. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étudier ces effets neurocognitifs..

Tension artérielle

Les sujets recevant 5,5 millilitres de jus de raisin par kilogramme de poids corporel par jour pendant huit semaines présentaient une pression artérielle nettement réduite, a rapporté l'édition 2004 de «Biofactors». . Les chercheurs ont attribué ce phénomène aux polyphénols du raisin, connus pour leurs effets inhibiteurs sur les plaquettes et ceux qui assouplissent les artères..

Cardiovasculaire

Une étude publiée dans le numéro de juillet 2006 de l'American Journal of Clinical Nutrition portait sur les effets d'une consommation de jus de raisin concentré pendant deux semaines sur les paramètres cardiovasculaires des sujets sains et des sujets hémodialysés. Il a été constaté que chez tous les sujets, le cholestérol lié aux lipoprotéines de basse densité diminuait tandis que le cholestérol lié aux lipoprotéines de haute densité augmentait. Le premier est associé à un risque accru de maladie cardiaque, tandis que le second est associé à un risque plus faible. En outre, les taux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité oxydées ont été réduits. Ce type de cholestérol a une très forte propension à causer l’athérosclérose.

Peau

Consommer des aliments et des boissons riches en antioxydants, tels que du jus de raisin, peut aider à garder une peau claire et jeune, rapporte le livre "Herboristerie médicale: Principes et pratiques de la médecine à base de plantes." Ces dommages sont associés à des maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et à des changements liés à l'âge tels que les rides et la détérioration du teint..