Glutamine et GABA
La glutamine est l'un des 20 acides aminés qui aident à former toutes les protéines internes et à effectuer divers autres travaux dans le corps. L'acide gamma-aminobutyrique, ou GABA, est un type de produit chimique appelé neurotransmetteur qui joue un rôle important dans le transfert d'informations entre les cellules de votre système nerveux. Votre corps crée du GABA à partir de la glutamine selon un processus complexe appelé cycle glutamate / GABA-glutamine..
Rendu 3D d'un neurone actif. (Image: Eraxion / iStock / Getty Images)Glutamine Basics
Votre corps fabrique de la glutamine en interne, et vous pouvez également l'obtenir à partir d'une variété d'aliments couramment disponibles, y compris le bœuf et d'autres types de viande, le lait et d'autres produits dérivés d'animaux, de chou et d'épinards. Votre corps contient plus de glutamine que n'importe lequel des 19 autres acides aminés. En plus de la construction des protéines, il vous aide à fonctionner en éliminant les déchets d'ammoniac de vos tissus et en facilitant la digestion et les fonctions immunitaires. Grâce à son rôle dans le maintien de vos niveaux de GABA, il vous aide également à maintenir une fonction cérébrale normale.
Les bases du GABA
En association avec un sous-produit de la vitamine B-6, le GABA traverse la fente synaptique, un espace vide entre la tête d'une cellule nerveuse et la queue d'une autre, et limite la capacité de la cellule nerveuse cible à envoyer des signaux à d'autres cellules. De cette façon, il aide à prévenir une cascade de sur-stimulation nerveuse, qui pourrait potentiellement surcharger votre système nerveux et nuire à son fonctionnement normal. Les affections couramment diminuées ou contrôlées par les actions du GABA incluent les spasmes musculaires et les crises d'épilepsie.
Glutamine, Glutamate et GABA
Votre corps utilise la glutamine de votre système nerveux pour créer une partie de son apport en un autre acide aminé, appelé acide glutamique ou glutamate, qui stimule l'activité entre vos cellules nerveuses. Dans une boucle de réaction complexe, le glutamate est également utilisé pour produire du GABA inhibant le signal. Votre système nerveux central conserve à la fois le glutamate et le GABA grâce à une série de réactions chimiques connues collectivement sous le nom de shunt GABA. Grâce aux mécanismes de ce shunt, votre corps peut reconvertir le GABA en glutamate, lequel peut à son tour être reconverti en glutamine. Lorsque votre système a besoin de plus de glutamate, le processus de production de glutamate recommence.
Considérations
Pour obtenir leurs effets sur votre système nerveux, les neurotransmetteurs ciblent des structures spécifiques sur des cellules nerveuses individuelles, appelées récepteurs, qui produisent une réaction caractéristique dans la cellule lorsqu’elles sont activées. En règle générale, chaque type de récepteur ne répond qu'aux substances qui "le correspondent" chimiquement. Les effets bénéfiques du médicament anti-épileptique et anti-anxiété Valium - et de médicaments supplémentaires classés dans un groupe appelé benzodiazépams - découlent apparemment de leur capacité à accéder aux récepteurs du cerveau normalement ciblés par le GABA. Consultez votre médecin pour plus d'informations sur les interactions entre la glutamine, le glutamate et le GABA..
