Smoothie aux fruits Valeur nutritive

Les smoothies se caractérisent par leurs ingrédients réfrigérés, congelés et mélangés. Les smoothies aux fruits, par exemple, associent une variété de fruits et d’ingrédients pour former un arôme spécifique contenant diverses vitamines, minéraux, nutriments et antioxydants. Les ingrédients et la taille de la portion jouent un rôle important dans la détermination de la valeur nutritionnelle individuelle des smoothies aux fruits..

Caractéristiques

Les smoothies aux fruits peuvent être fabriqués à partir de divers ingrédients, mais la plupart des smoothies contiennent les mêmes ingrédients de base. Les premiers ingrédients comprennent un type de jus de fruit ou un liquide tel que le jus d'orange, le jus d'orange, le lait ou le lait de soja. Un mélange de fruits frais ou congelés peut être ajouté. Les choix les plus populaires sont les bananes, les ananas et les baies. Le yogourt, le beurre de cacahuète ou le sorbet sont d’autres ingrédients courants, ajoutés au goût et à la texture..

Considérations

Les smoothies aux fruits préparés commercialement comportent souvent plusieurs considérations pour les ingrédients "ajoutés". Par exemple, Juice Stop, un café de smoothie populaire, propose plusieurs additifs nutritifs, chacun ayant un objectif spécifique. Le "mélange quotidien" contient des vitamines et des minéraux essentiels, tandis que le "mélange puissant" contient des protéines de soja et de lactosérum pour favoriser la croissance musculaire et tissulaire. D'autres add-ons comprennent les herbes, la créatine et l'extrait de pépins de raisin.

Taille

Les calories dans les smoothies aux fruits dépendent des ingrédients, de la quantité de glucides et de la taille de la portion. La plupart des 24 oz. Les smoothies aux fruits contiennent environ 300 à 400 calories avec moins de 5 g de protéines et de matières grasses. Le grand - 22 oz. - Le smoothie fraise banane de McDonald's, par exemple, contient 330 calories, 1 g de matières grasses totales, 3 g de protéines et 77 g de glucides totaux. Le smoothie aux fruits développé au banc de Juice Stop contient une quantité importante de calories en raison des ingrédients. En commençant par le lait écrémé, le presse-coucheuse comprend également de la poudre de protéine, du yogourt et des bananes.

Avantages

Les smoothies aux fruits présentent plusieurs avantages qui favorisent une alimentation saine et équilibrée. De nombreux vitamines et minéraux se trouvent naturellement dans les jus de fruits et les fruits frais, tandis que des éléments nutritifs supplémentaires peuvent être ajoutés au smoothie. La vitamine C et le calcium sont les deux nutriments les plus courants dans les smoothies aux fruits. Le smoothie McDonald, par exemple, contient 10% de l'apport quotidien recommandé en calcium et 110% en vitamine C.

Potentiel

Créer votre propre smoothie aux fruits vous donne la possibilité de contrôler la nutrition en général, y compris les calories, le sucre et les vitamines, tout en créant une saveur personnalisée. Smoothie aux fruits à la banane qui contient 1/4 de tasse de jus d’orange, 1/2 tasse de yogourt faible en gras, une petite banane et 1/4 de c. de miel contiendra 212 calories, 3 g de fibres alimentaires, 40 g de glucides et 6 g de protéines.