Aliments à manger à un poisson frit

Les rassemblements les vendredi soirs pendant le carême, les dîners à base de poisson frit sont exactement ce à quoi ils ressemblent - des repas qui comprennent du poisson frit et une variété de plats d’accompagnement. Bien que le poisson frit apporte certains nutriments, il est également riche en graisse. Toutefois, le repas de poisson à la frite occasionnel peut avoir une place dans votre régime alimentaire sain aussi longtemps que vous pratiquez la modération et que vous savez quoi faire..

Le poisson frit fournit une bonne dose de protéines. (Image: John Foxx / Stockbyte / Getty Images)

Patates

Les frites font partie des ajouts les plus courants à un morceau de poisson frit, mais elles sont généralement trop riches en graisses saturées et en sodium pour être considérées comme un plat d'accompagnement nutritif. Une frite ou deux, rien que pour le goût, ne gâcheront pas votre repas, mais n'en faites pas une star. Si les frites de patates douces sont une option, elles sont meilleures que les frites ordinaires car elles fournissent une bonne dose de fibres et de vitamine A. La salade de pommes de terre est généralement servie lors des dîners à la friture de poisson, mais la mayonnaise habituellement incluse dans la recette est riche en graisses saturées. , ce qui n'est pas bon pour votre coeur. Un tiers de tasse de salade de pommes de terre contient 108 calories et 5,7 grammes de graisse, dont près d'un gramme est saturé.

Des légumes

La salade de chou est un aliment de base dans de nombreux plats de poisson frit, et le chou dans le plat est une bonne source de fibres, mais s'il est fait avec de la mayonnaise, il contient également une grande quantité de graisse saturée. Certains plats à base de poisson frit sont servis avec un mélange de légumes ou de haricots verts. Ce sont des plats moins gras qui ajoutent également des fibres et du potassium au dîner. Le maïs en épi, un autre aliment de base du poisson frit, est également un choix santé, à condition de ne pas le tremper dans du beurre et du sel. Une cuillère à soupe de beurre contient 102 calories et 11,5 grammes de graisse, dont 7,3 grammes sont saturés.

Pains et Grains

Un rouleau blanc est souvent ajouté à un plat à base de poisson, et sa teneur en graisse est faible tant que vous ne tartinez pas de beurre. Si un pain de blé entier est une option, optez pour cela car il est plus riche en fibres que les rouleaux blancs. Le macaroni au fromage est souvent servi avec du poisson frit dans une frite de poisson. Si le macaroni au fromage fournit des protéines et du calcium, le beurre et le fromage ajoutent 310 calories et 869 milligrammes de sodium au plat d'accompagnement. Si vous voulez du macaroni au fromage, limitez-vous à une petite portion. Envisagez de sauter les chiots hush car ils sont fabriqués à partir de farine de maïs frit. Les aliments frits sont généralement riches en graisses saturées.

Condiments

Le ketchup et le vinaigre sont des sauces à trempette sans graisse qui sont servies lors de la plupart des événements de friture de poisson. Le vinaigre est également pauvre en calories, mais le ketchup peut également contenir une quantité malsaine de sodium. La sauce tartare est presque toujours servie avec du poisson frit, mais elle contient 63 calories et 5 grammes de graisse par portion de 2 cuillerée à soupe. Tenez-vous en à la cuillère à café ou à peu près, ce qui suffit pour obtenir le goût du condiment, mais vous évite également de manger trop de graisses saturées.

Un dernier conseil

Si le poisson frit que vous fréquentez offre du poisson cuit au four, considérez-le plutôt que du poisson frit. Le poisson cuit au four est pauvre en graisses saturées et fournit une bonne dose de protéines. Évitez les bâtonnets de poisson, car ils sont généralement frits et contiennent plus de gras saturés que le poisson cuit au four..