Aliments qui abaissent le cholestérol et la glycémie

Certains des mêmes aliments qui peuvent vous aider à réduire votre taux de cholestérol peuvent également vous aider à contrôler votre glycémie. Inclure ces aliments dans le cadre d'un régime alimentaire sain pour le cœur peut potentiellement réduire votre besoin de médicaments pour le diabète et l'hypercholestérolémie. En général, vous voudrez limiter la quantité d'aliments raffinés et transformés que vous consommez et mangez davantage d'aliments entiers, tels que fruits, légumes, grains entiers, légumineuses, noix et graines..

Un bol de poires sur une table en plein air. (Image: Thinkstock / Stockbyte / Getty Images)

Faites le plein de fibres

Les participants à l’étude qui suivaient un régime avec environ 30 grammes de fibres par jour, dont 4 grammes de fibres solubles, ont connu une diminution d’environ 12% du cholestérol et de la glycémie, selon un article de "Diabetes Research and Clinical Pratique "en juillet 2004. Augmentez votre consommation de fibres solubles en mangeant des aliments tels que l'avoine, les graines de lin, les haricots, les choux de Bruxelles, les oranges, les poires, les prunes, les fraises, les abricots, les pommes, les carottes, les patates douces, les pois, les brocolis et les asperges..

Pimenter

Ajouter des épices à vos aliments peut vous aider à réduire votre taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Une étude préliminaire utilisant des rats, publiée dans "The Journal of Nutrition" en mars 2006, a révélé que l'ail cru pouvait aider à réduire le cholestérol, les triglycérides et la glycémie, bien que l'ail bouilli n'ait pas le même effet bénéfique. Une autre étude sur les animaux, publiée dans "Pharmacognosy Research" en 2012, a révélé que la cannelle pouvait également entraîner une diminution du taux de sucre dans le sang et du taux de cholestérol. Dans une étude publiée dans le "Journal de biochimie clinique et de nutrition" en janvier 2009, les personnes qui prenaient des suppléments contenant 1 à 3 grammes de feuilles de laurier par jour pendant 30 jours amélioraient leurs taux de cholestérol, de triglycérides et de sucre dans le sang. En outre, le centre médical de l'Université du Maryland note que le curcuma aux épices, couramment utilisé dans les currys, peut également améliorer votre cholestérol et votre glycémie..

La connexion de chrome

Un minéral appelé chrome peut être bénéfique pour réduire votre glycémie et votre taux de cholestérol, note MedlinePlus. Les hommes adultes ont besoin d'environ 35 microgrammes par jour et les femmes d'environ 25 microgrammes par jour pour rester en bonne santé. La posologie typique utilisée chez les diabétiques varie entre 200 et 1 000 microgrammes par jour. Il serait difficile d’obtenir cette quantité de chrome uniquement dans les aliments car la plupart des aliments ne fournissent que de petites quantités de cet oligo-élément. Le brocoli, la dinde, le bœuf, le pain de blé entier, le vin rouge, le jus d'orange ou de raisin, les pommes de terre, l'ail, le basilic, les haricots verts, les pommes et les bananes apportent une certaine quantité de chrome..

Échangez vos sucres

Manger des aliments sucrés peut augmenter votre taux de sucre dans le sang. Cependant, le type de sucre que vous consommez peut affecter l’augmentation de votre glycémie. Une étude publiée dans le "Journal of Medicinal Food" en 2004 a révélé que le miel augmentait la glycémie moins que le sucre de table et que la consommation de miel pouvait également aider à améliorer le taux de cholestérol..