Des aliments bons pour l'œsophage
Que vous souffriez de brûlures d'estomac ou de reflux gastro-oesophagien ou que vous souhaitiez simplement améliorer vos chances de prévenir le cancer de l'œsophage, l'alimentation est primordiale. Ce que vous mangez a une incidence sur vos sentiments actuels et sur votre santé future. Vous pouvez choisir certains aliments plus doux pour l'œsophage que d'autres.
Les aliments mous et fades, tels que les bananes, nuisent au système digestif. (Image: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Fruits et Légumes
À quelques exceptions près, les fruits et les légumes sont un excellent choix pour prévenir les brûlures d'estomac et le cancer de l'œsophage. Tous les fruits et légumes offrent des antioxydants et des phytonutriments bénéfiques pour la lutte contre le cancer, mais les légumes crucifères verts, comme le chou frisé et le brocoli, sont particulièrement efficaces contre le cancer de l'œsophage..
Lorsque vous choisissez des fruits, choisissez ceux qui sont mous et fades, comme les bananes, les melons ou les poires, si vous êtes sujet aux brûlures d'estomac. Évitez les agrumes et les tomates, qui pourraient déclencher des brûlures d'estomac ou d'autres symptômes du RGO..
Grains entiers
En incorporant régulièrement des grains entiers dans votre alimentation, vous vous prémunissez contre le cancer de l'œsophage et profiterez non seulement à votre œsophage, mais également à l'ensemble de votre système digestif. Les grains entiers tels que le riz brun, le quinoa, l'avoine et le pain de blé entier sont riches en fibres alimentaires, ce qui aide les aliments à passer en douceur et efficacement à travers votre corps. Les grains entiers ont également tendance à être faibles en gras, un nutriment qui autrement déclencherait des brûlures d'estomac ou aggraverait le RGO. Chaque fois que vous avez le choix, choisissez des grains entiers plutôt que des grains raffinés pour une meilleure santé œsophagienne.
Produits laitiers légers
Le lait entier et les autres produits laitiers gras peuvent exacerber le RGO, mais les produits laitiers à faible teneur en matière grasse et sans graisse sont moins susceptibles d’irriter l’œsophage. Le yogourt en particulier est un choix sain pour les patients souffrant de RGO ou de brûlures d'estomac, car les bactéries probiotiques contenues dans le yogourt peuvent faciliter la digestion et améliorer votre santé gastro-intestinale globale. Le lait écrémé ou faible en gras, le fromage cottage léger et d'autres fromages faibles en gras sont également des choix sains peu susceptibles de provoquer des brûlures d'estomac.
Protéines maigres
Selon Frank W. Jackson, M.D., de la clinique de gastroentérologie Jackson Siegelbaum, les patients souffrant de RGO et ceux qui souffrent fréquemment de brûlures d'estomac devraient inclure des protéines maigres et faibles en gras comme le poulet, le poisson et la dinde À l'inverse, les viandes rouges et les autres viandes riches en gras peuvent augmenter le risque de brûlures d'estomac. Consommez-les donc peu souvent ou remplacez-les complètement par des sources de protéines plus maigres..
