Collations sans gras et sans sucre

Quatre-vingt-dix pour cent des adultes américains mangent au moins une fois par jour, rapporte le ministère de l'Agriculture des États-Unis. Il est donc probable que la plupart de vos journées comprennent une ou plusieurs collations. Les collations riches en matières grasses et en sucre, telles que les barres de céréales et les gâteaux-collations, peuvent contenir beaucoup de calories et peu d'éléments nutritifs. Des collations sans gras et sans sucre peuvent satisfaire votre faim tout en vous permettant de contrôler votre apport calorique et de répondre à vos besoins nutritionnels. Les fabricants d'aliments peuvent étiqueter les aliments sans gras s'ils contiennent moins de 0,5 gramme de gras par portion.

Le maïs soufflé à l'air, moins le beurre, est une collation sans sucre et sans gras. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Snacks croquants à base de grains entiers

Le maïs soufflé à l'air est un aliment sans sucre contenant moins d'un demi-gramme de graisse par tasse. C'est une source de fibres alimentaires, et consommer du pop-corn en collation peut vous aider à respecter vos recommandations quotidiennes en matière de consommation de grains entiers. Mangez votre pop-corn sans beurre pour éviter d'ajouter des graisses saturées à votre collation et limitez le sel que vous ajoutez pour limiter votre consommation de sodium. Les gâteaux de riz brun et les bretzels de blé entier sont des options de collations complètes à base de céréales complètes sans sucre et sans sucre.

Blancs d'oeufs

Les blancs d'œufs sont pratiquement sans gras et sans sucre et fournissent des protéines de haute qualité. Vous pouvez préparer des œufs durs à l'avance et les ranger dans le réfrigérateur pour pouvoir les peler et les manger lorsque vous êtes prêt à manger un en-cas. Jeter le jaune et manger seulement le blanc si vous voulez éviter tout gras. Une autre idée de collation consiste à trancher les blancs d'œufs cuits et à les ajouter à une salade avec des feuilles d'épinard, des rondelles d'oignon rouge, des tranches de concombre et une vinaigrette sans graisse.

Thon

Le thon léger en conserve dans l'eau et le thon dans une pochette sont des options de collation pratiques, car ils ne nécessitent pas de réfrigération avant de les ouvrir. Le thon est sans sucre et chaque portion de 3 onces contient moins de 1 gramme de graisse. Il fournit du fer, de la niacine, de la vitamine B-12 et de la vitamine D. Il est également une source d’acides gras oméga-3, qui peuvent réduire votre risque de maladie cardiaque. Mangez du thon nature ou mélangez-le avec de la moutarde, de la mayonnaise sans graisse et de l'oignon coupé en dés et étalez-le sur des branches de céleri.

autres considérations

De nombreux en-cas contenant des matières grasses, du sucre ou les deux sont en bonne santé. Les noix et les arachides sont riches en matières grasses, mais la plupart de leurs matières grasses proviennent d'acides gras insaturés sains pour le cœur. Elles fournissent également de la vitamine E et des fibres. Le lactose est un sucre naturel contenu dans les produits laitiers tels que le lait, le yogourt et le fromage, mais ces produits sont des sources de calcium, de vitamine B-12 et de protéines. Les fruits contiennent un sucre naturel appelé fructose, mais la plupart des fruits sont peu caloriques et contiennent des fibres alimentaires, du potassium et des antioxydants. Une alimentation saine et équilibrée comprend des graisses insaturées et des sucres naturels.