Manger de l'avoine pendant la grossesse

Lorsque vous êtes enceinte, une alimentation saine et bien réglementée profite grandement à votre corps. À son tour, une alimentation saine est bénéfique pour votre bébé, car les éléments nutritifs que vous consommez constituent son alimentation principale. Pour votre santé et celle de votre bébé, éliminez la malbouffe et incorporez des aliments sains et des grains entiers, tels que l'avoine, à votre régime alimentaire pour la grossesse..

Bol de flocons d'avoine non cuits (Image: Elena Elisseeva / iStock / Getty Images)

Importance de l'avoine dans un régime de grossesse

L’avoine et les autres céréales complètes fournissent à votre corps des glucides complexes qu’il transforme en énergie précieuse. En outre, l'avoine contient une quantité considérable de fibres alimentaires qui aident à réguler votre système digestif, ce que la grossesse perturbe souvent. L'avoine est une source précieuse de potassium et de fer dans un régime alimentaire pour femmes enceintes. Les recettes préparées avec de l'avoine en acier, de l'avoine entière, de la farine d'avoine et de l'avoine roulée offrent la meilleure valeur nutritionnelle.

Nutrition à l'avoine

Une portion d'un quart de tasse d'avoine d'acier coupée contient environ 4 grammes de fibres alimentaires, 73 milligrammes de potassium, 27 grammes de glucides et 150 calories. De plus, une portion contient environ 10% des besoins quotidiens normaux en fer. Bien que les nutriments contenus dans l'avoine ne suffisent pas à répondre complètement aux besoins de votre grossesse, ils contribuent à la santé globale lorsqu'ils sont associés à des suppléments et à une bonne alimentation. Chaque marque et chaque type d’avoine contient une quantité différente de nutriments. Consultez l’étiquette - généralement au dos de l’emballage - pour obtenir des informations spécifiques..

Incorporer de l'avoine dans votre alimentation

L'avoine est un ingrédient polyvalent ayant de nombreuses utilisations. Vous pouvez faire bouillir de l'avoine d'acier coupée, de l'avoine roulée et de l'avoine entière, souvent appelées gruaux d'avoine, dans de l'eau ou du lait pour un petit déjeuner nutritif à base d'avoine. La farine d'avoine peut remplacer la farine tout usage dans de nombreuses recettes telles que les crêpes, les biscuits, les tortillas et les biscuits. Les variations d’avoine de nombreux aliments courants sont souvent disponibles chez les épiciers d’aliments naturels si vous préférez ne pas cuisiner des recettes à partir de zéro. Granola, biscuits, muffins, pains, croûtes à tarte et gaufres sont des aliments plus possibles à base d'avoine. De nombreux arômes, tels que la cannelle, l'érable, la cassonade, le lait, la crème glacée et les fruits frais, se marient bien à l'avoine pour satisfaire les envies de grossesse. Expérimentez avec l'ajout de saveurs à une portion de gruau de base pour découvrir ce que vous préférez. Manger deux à trois portions d'avoine par jour n'est pas difficile. Essayez un bol de crêpes à l'avoine ou d'avoine pour le petit-déjeuner, un muesli pour le goûter, un muffin à l'avoine avec déjeuner ou une tranche de pain à l'avoine avec dîner.

Attention

N'essayez jamais de gérer votre régime alimentaire de grossesse sans l'aide d'un obstétricien ou d'un nutritionniste agréé. Il peut vous aider à déterminer la quantité de nutriments et de calories dont votre corps a besoin et à déterminer la place de l'avoine dans vos repas quotidiens. Signalez à votre professionnel de la santé toute fringale inhabituelle pour des articles non alimentaires, tels que de la terre, car ils pourraient indiquer une carence en éléments nutritifs. Lors de la sélection de l'avoine à inclure dans votre alimentation, recherchez des produits dont le traitement est minimal; ils ont souvent la plus haute valeur nutritive. Les produits à base d'avoine enrichie peuvent également vous aider à atteindre vos objectifs nutritionnels pendant la grossesse..