Boissons riches en protéines pour aider à la nutrition

La protéine est souvent associée davantage aux bodybuilders et aux athlètes qu'au grand public, mais c'est un macronutriment important, quels que soient vos objectifs. Les adultes sédentaires ont besoin d'environ 0,4 gramme de protéines par livre de poids corporel chaque jour, tandis que ceux pratiquant un exercice de loisir en ont besoin d'environ 0,5 gramme par livre, tandis que les athlètes d'endurance ou de force sérieux en ont besoin de 0,6 à 0,9 grammes par livre. Si vous avez du mal à absorber suffisamment de protéines dans les aliments que vous mangez, choisissez des boissons riches en protéines..

Buvez! Le lait est naturellement riche en protéines. (Image: FriendlyMolly / iStock / Getty Images)

Puissant lait

Un simple ajout de quelques verres de lait à votre régime alimentaire chaque jour peut augmenter votre apport en protéines, car une tasse de lait de vache contient environ 8 grammes de protéines. Le lait contient également du calcium, du zinc, du magnésium, du potassium et des vitamines du groupe B. En outre, de nombreux laits sont enrichis en vitamine D, essentielle pour la santé des os..

Substitution au soja

Pour les personnes souffrant d'intolérance ou d'allergie aux produits laitiers, le lait de soja est une alternative viable. La plupart des laits de soja contiennent environ 7 à 10 grammes de protéines par tasse et environ 4 1/2 grammes de matières grasses, ce qui les rend similaires sur le plan nutritionnel à 2% de lait. Soyez prudent lorsque vous choisissez votre lait de soja, conseille Go Ask Alice! à l'Université de Columbia. En règle générale, le lait de soja ne contient pas autant de vitamines B et de calcium que les produits laitiers. Vous devez donc en acheter une version enrichie ou vous assurer que ces nutriments proviennent d'autres sources..

Le débat sur les protéines en poudre

Boire vos protéines sous forme de boisson est également un moyen d’aider à augmenter votre consommation sans avoir à manger davantage de nourriture. De nombreux shakes protéinés contiennent environ 20 à 30 grammes de protéines par portion, avec très peu de graisse ou de glucides. Vous pouvez vous procurer des poudres de protéines à base de produits laitiers, telles que du lactosérum à digestion rapide ou de la caséine à digestion lente, ainsi que des protéines d'œuf, des protéines de soja et d'autres protéines végétales. Les poudres de protéines ne sont pas nécessaires, mais elles sont pratiques lorsque vous êtes en déplacement et que vous n'avez pas le temps de prendre un repas complet, remarque la diététiste sportive Kelly Rossi..

Smoothie Opérateur

Vous pouvez créer des smoothies maison plus denses en protéines en leur ajoutant des ingrédients supplémentaires. Si vous préparez un smoothie à base de fruits et de légumes, ajoutez un peu de fromage cottage ou un yogourt faible en sucre et en gras pour augmenter le taux de protéines tout en conservant une teneur élevée en éléments nutritifs. Le centre de santé McKinley de l'Université de l'Illinois suggère également d'ajouter du lait écrémé en poudre aux smoothies, aux boissons frappées et à d'autres boissons pour augmenter la teneur en protéines.