Le yaourt aide-t-il la digestion?
Votre tube digestif contient des bactéries vivantes qui jouent un rôle important dans les fonctions métaboliques qui favorisent la digestion, le système digestif et produisent des nutriments essentiels pour votre corps. Le maintien de l'équilibre de ces bactéries est essentiel à la santé. Le yogourt contenant des probiotiques aide votre système digestif à fonctionner correctement. Les yaourts probiotiques sont des produits laitiers fermentés contenant des bactéries bénéfiques. Tous les yogourts ne sont pas considérés comme des probiotiques, alors vérifiez l’étiquette indiquant la mention «cultures actives vivantes».
Un pot de yaourt aux framboises. (Image: IrKiev / iStock / Getty Images)Lactobacillus acidophilus
Les yaourts probiotiques peuvent contenir diverses cultures de bactéries actives qui facilitent la digestion. Lactobacillus acidophilus est une bactérie qui facilite la digestion dans l'intestin grêle. Lactobacillus acidophilus produit également de la vitamine K, une vitamine liposoluble qui favorise la coagulation ou la coagulation du sang. Il a également été trouvé pour améliorer la digestion du lactose et réduire les symptômes d'intolérance au lactose..
Bifidobacterium Lactis
Une autre bactérie bénéfique dans le yogourt probiotique est Bifidobacterium lactis, qui améliore le confort digestif. Bifidobacterium lactis facilite votre digestion et il a été prouvé que les symptômes du syndrome du côlon irritable ou IBS étaient atténués, selon une étude dirigée par D. Guyonnet, publiée dans le numéro de 2009 du "Journal of Digestive Disease". Bifidobacterium lactis aide également à prévenir la constipation et les irrégularités. L'ajout de yogourt probiotique avec une variété de cultures actives vivantes à votre régime alimentaire facilitera la digestion et aidera à prévenir les maladies intestinales chroniques..
Streptococcus Thermophilus
Streptococcus thermopohilus est une autre bactérie bénéfique contenue dans le yogourt probiotique. Les bactéries Streptococcus thermopohilus combattent les bactéries de l'acide lactique qui peuvent entraver la digestion correcte de vos aliments. Streptococcus thermophilus apaise l'estomac, ce qui aide à réduire les maux d'estomac et l'intolérance au lactose. Les effets bénéfiques sur le tube digestif comprennent une digestion améliorée du lactose et une réduction de la douleur abdominale, de la diarrhée et des flatulences de.
Normes sur les cultures vivantes et actives
Le lactobacillus acidophilus, le bifidobactium lactis et le streptocoque thermophilus sont les bactéries les plus communes trouvées dans le yaourt, mais il existe d'autres souches de bactéries bénéfiques telles que le l. casei et l. rhamnosus que l'on trouve également dans les yogourts probiotiques. En outre, la National Yogurt Association, ou NYA, a établi des normes pour la quantité de cultures vivantes et actives. Les produits du fabricant de yogourt doivent contenir au moins 100 millions de cultures par gramme au moment de la fabrication. Les yaourts glacés doivent contenir 10 millions de cultures par gramme au moment de la fabrication. Si le produit à base de yogourt contient ces valeurs minimales, le sceau NYA Live et Active Cultures apparaît sur l'étiquette..
