Est-ce que la poudre de protéine fait quelque chose de mal à votre corps?

Votre corps a besoin de protéines alimentaires pour fonctionner correctement. Les entreprises ont créé de nombreux produits pour vous aider à répondre à ce besoin quotidien. Un article paru en septembre 2018 dans Frontiers in Nutrition indiquait que les ventes de protéines en poudre représentaient 5 milliards de dollars par an. Les consommateurs rapportent rarement des effets secondaires; en fait, la poudre de protéines reste l’un des suppléments les plus sûrs. Il a également de nombreux avantages pour la santé.

Est-ce que la poudre de protéine fait quelque chose de mal à votre corps? (Image: bhofack2 / iStock / GettyImages)

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La protéine en poudre ne cause pas de toxicité

Les régulateurs de santé ont de plus en plus surveillé la sécurité des suppléments. Pour répondre à leurs préoccupations, un rapport publié dans l'édition de mai 2017 de Food and Chemical Toxicology a testé de manière approfondie une poudre de protéine en utilisant des protocoles de laboratoire et chez l'animal. Les scientifiques n'ont trouvé aucune preuve de toxicité physiologique ou de mutation génétique dans aucune de leurs expériences. Des études sur des nourrissons ont donné des résultats similaires.

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La poudre de protéine n'affecte pas les os

Certains auteurs ont émis l’hypothèse selon laquelle un excès de protéines pourrait nuire à votre système squelettique. Pourtant, un article de janvier 2018 publié dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive n'a pas trouvé cet effet. Ces chercheurs ont demandé aux femmes d’augmenter considérablement leur apport en protéines chaque jour pendant six mois. En ce qui concerne les contrôles, les scientifiques n’ont observé aucun changement de la densité minérale osseuse ou de la masse corporelle..

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La poudre de protéine n'endommage pas les organes

De nombreux suppléments nutritionnels endommagent vos organes internes en quantités déterminées. Les chercheurs restent donc préoccupés par l'impact possible de la poudre de protéine sur la santé des organes. Les auteurs d'un article de février 2018 dans le Journal of Exercise Physiology ont suivi de près la santé des bodybuilders utilisant des protéines en poudre. Ils ont montré que la fonction des organes restait normale pendant la période de test de deux ans. En fait, aucun bodybuilder n'a signalé d'effet secondaire.

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La poudre de protéine aide à vaincre la fatigue

Ce profil d'innocuité positif de la protéine en poudre vous offre plusieurs avantages. Par exemple, augmenter votre consommation de protéines en poudre peut vous faire sentir plus alerte. Un article publié en octobre 2015 dans l'Open Biomedical Engineering Journal examinait les effets de la prise de poudre de protéine juste avant 30 minutes d'exercice. Les résultats ont montré que la consommation de lactosérum augmentait la capacité d'exercice et réduisait la fatigue.

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La poudre de protéine améliore la récupération

Faire des exercices de résistance comme l'haltérophilie décompose votre tissu musculaire. Le pouvoir protéique peut vous aider à récupérer. Un rapport de juillet 2017 dans Nutrients a testé cette hypothèse chez des hommes en bonne santé. Par rapport aux témoins, les participants recevant du lactosérum pur ont présenté une croissance musculaire plus importante et une meilleure récupération. Fait intéressant, les hommes qui utilisaient du lactosérum à la fois avant et après leur sommeil guérissaient mieux. Ainsi, la poudre de protéine peut vous aider à guérir plusieurs fois pendant la guérison..

Une poudre de protéines aide à lutter contre le vieillissement

Les protéines en poudre peuvent même vous aider à mieux vieillir. Les auteurs d'un article paru dans BMC Gériatrie en mars 2018 ont testé la protéine en poudre chez des hommes âgés souffrant de fragilité et d'obésité. Cette étude a montré que la supplémentation en protéines augmentait la masse musculaire et diminuait les symptômes de la maladie. Fait intéressant, cet effet s'est produit même chez les hommes recevant déjà suffisamment de protéines. Ainsi, les experts peuvent avoir fixé la quantité quotidienne recommandée de protéines trop basse. Cependant, parlez-en à votre médecin avant de modifier votre régime alimentaire..