Le beurre d'arachide cause-t-il des boutons?

Si vous pensez que des aliments riches, tels que le beurre de cacahuète, contribuent à l'apparition de boutons d'acné et de boutons, vous n'êtes pas seul. Lorsque les chercheurs ont interrogé des étudiants en médecine au cours de leur dernière année à l'Université de Melbourne en 2001, 41% ont estimé que les choix alimentaires intensifiaient les symptômes de l'acné. Les études scientifiques ne démontrent pas de lien clair entre des aliments spécifiques et des épidémies d'acné, mais certaines recherches indiquent qu'un régime alimentaire médiocre en général crée des déséquilibres hormonaux qui déclenchent cette maladie cutanée courante..

Un petit bol de beurre de cacahuète. (Image: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Causes de l'acné

Les glandes sébacées à la base des poils de la partie supérieure du corps génèrent normalement de petites quantités de sébum, une huile qui se répand du follicule sur la surface de la peau. Lorsque votre corps sécrète trop de sébum, l'huile se mélange aux cellules mortes de la peau et obstrue les pores. Les bactéries piégées dans les pores digèrent l'huile et sécrètent les acides qui provoquent une irritation locale. Les boutons finissent par éclater et guérissent souvent sans problèmes graves, mais les infections peuvent provoquer la formation de kystes remplis de pus dans les tissus situés sous la peau. L'augmentation du taux de testostérone pendant la puberté déclenche l'acné chez les adolescents, mais la maladie peut frapper à tout moment de la vie..

Régime alimentaire et l'acné

Parce que la plupart des personnes souffrant d'acné souffrent également de peaux grasses, de nombreux professionnels de la santé et acnéiques ont conclu que les aliments gras et gras, tels que le beurre de cacahuète et le chocolat, contribuaient aux problèmes d'acné. Les études de test n'ont pas montré de corrélation claire entre les aliments riches à haute teneur en matières grasses ou en sucre et l'intensité de l'acné, selon Parker Magin de l'Université de Newcastle, en Nouvelle-Galles du Sud, en Australie. Les observations de cultures non occidentales au Paraguay et en Nouvelle-Guinée n'ont révélé aucun cas d'acné parmi les populations vivant selon un régime alimentaire traditionnel, ce qui a conduit les chercheurs à penser que les régimes occidentaux en général, et non des aliments spécifiques, pourraient causer l'acné..

Nutriments du beurre d'arachide

Le fait de remplacer certains produits carnés gras dans votre alimentation par des graisses saines et des protéines dans les arachides pourrait améliorer votre santé. Une portion de 32 g d’arachides rôties à sec contient près de 16 g de graisse, mais seulement 2,2 g de graisse saturée et aucun cholestérol. La même portion fournit 7,58 g de protéines, 1,34 g de sucre et 6,88 g de glucides. Manger aussi peu que 1 1/2 oz. de cacahuètes quotidiennement pourrait réduire votre risque de maladie cardiaque, selon l'Institut Linus Pauling.

Les risques du beurre d'arachide

Les glucides simples et les sucres ajoutés au beurre de cacahuète pour améliorer la saveur et la texture pourraient aggraver les problèmes d'acné. Les aliments riches en glycémie faciles à digérer provoquent une augmentation du taux de sucre dans le sang et une augmentation correspondante de l'insuline dans le sang. Les taux variables d'insuline et de sucre dans le sang entraînent une augmentation de la production d'androgènes dans votre corps. Ce groupe d'hormones mâles augmente la production de sébum. À mesure que les glandes de la peau sécrètent plus d’huile, les follicules se bouchent et une nouvelle poussée d’acné commence. Choisir une marque de beurre de cacahuète sans ingrédients supplémentaires pourrait soulager vos symptômes, si ajouté à un régime alimentaire sain.