La restauration rapide vous rend-elle gros ou obèse?
La restauration rapide entraîne-t-elle une prise de poids et l'obésité? Tout dépend de la façon dont vous commandez et mangez. Lorsque vous choisissez des menus riches en aliments gras et en portions surdimensionnées, il est facile de commander les mauvais choix et de consommer trop de calories. Si vous êtes relativement sédentaire, vous prendrez du poids. Si vous continuez à manger les mêmes aliments au même niveau d'activité, vous courez le risque de devenir obèse.
Un gros plan d'un cheeseburger de restauration rapide. (Image: cookelma / iStock / Getty Images)Compte de calories
Un régime alimentaire moyen pour maintenir le poids corporel absorbe environ 2 000 calories par jour, réparties entre trois repas. Si un repas de fast-food représente la moitié de ce total quotidien, le reste de votre régime alimentaire peut vous pousser à dépasser la limite, et votre corps stockera ces calories sous forme de graisse. Alors que les salades, les burritos aux haricots et les flocons d’avoine contiennent 200 calories ou moins, la vinaigrette, le guacamole et les fruits secs augmentent le nombre de calories.
Les commandes plus caloriques sont typiques: A 16 oz. Le jus d'orange, les biscuits aux œufs et aux saucisses et les pommes de terre rissolées, par exemple, totalisent 900 calories. Un hamburger à deux pattes, de grosses frites et un 16 oz. le repas de cola dépasse 1 300 calories. Cela laisse peu de place supplémentaire dans votre alimentation pour le reste de votre apport calorique et nutritionnel quotidien.
Déséquilibre calorique
Si vous mangez souvent des fast-foods, la surcharge calorique sera plus extrême. Bien que votre corps brûle des calories lors de l'activité métabolique et des tâches quotidiennes, vous ne pourrez peut-être pas épuiser l'excès. Les personnes qui dépassent régulièrement leurs limites caloriques et ne font pas assez d'exercice peuvent facilement prendre du poids. Le ministère de la Santé et des Services sociaux des États-Unis signale qu’il faut en moyenne deux heures et demie d’exercice hebdomadaire pour maintenir un poids corporel adéquat.
Gain de poids
Alors, combien de fast-food pouvez-vous manger sans grossir? Vous pouvez compenser les repas hypocaloriques occasionnels en mangeant des aliments moins caloriques à d'autres moments ou en faisant plus d'exercice. Cependant, si vous ne prenez pas ces précautions, vous pouvez grossir et prendre du poids. Un article paru en 2005 dans "The Lancet" signalait que, dans une étude sur les habitudes alimentaires des jeunes adultes, ceux qui mangeaient au moins deux repas de restauration rapide par semaine gagnaient en moyenne 10 livres en 15 ans.
Obésité
Lorsque votre indice de masse corporelle atteint 30, votre condition de surcharge pondérale est appelée obésité. En fonction de vos habitudes alimentaires, cela peut se produire lorsque vous êtes relativement jeune ou d'âge moyen. L'obésité résultant de la consommation de fast foods riches en graisses saturées, comme les hamburgers et les frites, peut considérablement augmenter votre risque de développer une maladie cardiaque et le diabète de type 2.
