Les protéines protéinées provoquent-elles des gaz?

Les shakes protéinés sont rapides et pratiques, mais ils peuvent causer un effet secondaire désagréable: le gaz. En expérimentant différents ingrédients et en modifiant votre façon de les consommer, vous pourrez peut-être déterminer - et éliminer - la cause du problème. Parlez à votre médecin si vos problèmes digestifs ne disparaissent pas.

Expérimentez avec différents ingrédients si votre boisson protéinée vous donne des gaz. (Image: lexihastra / iStock / Getty Images)

Vérifiez votre source de protéines

Un gaz persistant après avoir bu une boisson protéinée peut indiquer que vous êtes allergique ou sensible à la source de protéines que vous utilisez. Les coupables communs incluent la protéine de lactosérum ou la poudre de protéine de caséine. John Berardi, Ph.D., entraîneur et chercheur chez Precision Nutrition, suggère de passer à une autre marque de poudre de protéines, car la composition exacte de leur produit varie considérablement d'une marque à l'autre. Si cela ne vous aide pas, essayez de changer de type de source de protéines. Le riz brun, la protéine de pois, de chanvre ou de soja sont toutes des options.

Go Easy sur la fibre

Augmenter soudainement votre consommation de fibres peut provoquer des gaz. Si vous êtes récemment passé à une poudre de protéines à haute teneur en fibres ou si vous ajoutez beaucoup de légumes à feuilles sombres, de fruits, de noix ou de graines dans votre mélange à base de shake, les fibres pourraient être à l'origine du problème. Facilitez les shakes riches en fibres en augmentant progressivement la quantité que vous buvez au cours de plusieurs jours. La diététiste Tanya Zuckerbrot suggère de commencer par un quart de portion le premier jour et d’ajouter un quart de plus chaque jour de suite si vous ne ressentez pas de gaz..

Attention aux alcools de sucre

Certaines poudres de protéines contiennent des alcools de sucre, des substances hypocaloriques utilisées pour édulcorer des produits sans sucre. Le mannitol, le maltitol, l'isomalt, le lactitol, le xylitol, le sorbitol, le glycérol, l'érythritol et les hydrolysats d'amidon hydrogéné sont tous des exemples d'alcools de sucre. Chez certaines personnes, ils peuvent causer un certain nombre de problèmes de digestion, notamment de gaz. Recherchez une poudre de protéines non sucrée ne contenant pas de sucres alcoolisés, ou expérimentez des recettes de shake qui utilisent des ingrédients naturellement non sucrés à haute teneur en protéines comme le tofu ou le yogourt sans gras.

Inspecter la laiterie

Si un shake protéiné contenant du lait, du fromage cottage ou du yaourt provoque généralement un dégagement de gaz, vous pouvez présenter une intolérance au lactose. Essayez d'utiliser une alternative au lait de vache, par exemple des produits à base de lait d'amande, de soja ou de chanvre, ou dérivés d'animaux autres que les vaches, comme les moutons ou les chèvres. Vous pouvez également rechercher du lait à teneur réduite en lactose ou prendre un supplément d'enzyme lactase en vente libre si vous ne souhaitez pas abandonner les produits laitiers ordinaires..

Ralentir

Votre boisson protéinée peut provoquer des gaz simplement parce que vous la buvez trop rapidement. Selon Zuckerbrot, plus vite vous buvez une boisson, plus vous avalerez d'air. Tout ce surplus d'air dans votre système digestif peut conduire à des gaz. Le problème est exacerbé si vous mélangez beaucoup d’air dans votre shake pour le rendre mousseux. Mélangez moins votre shake et buvez-le lentement pour réduire la quantité d'air que vous avalez.