Pouvez-vous faire cuire du riz au micro-ondes sans micro-ondes?

La plupart des aliments commercialisés comme micro-ondes peuvent être cuisinés de manière plus traditionnelle. Le riz micro-ondable ne fait pas exception. Il s'agit du même type de riz à cuisson rapide qui existe depuis des décennies, bien avant que les micro-ondes ne soient un appareil couramment utilisé dans les maisons. Beaucoup de gens préfèrent encore faire cuire ce type de riz sur la cuisinière plutôt qu'au micro-ondes.

Méthodes de cuisson rapide

Bien que de nombreux aliments à cuisson rapide soient principalement destinés au micro-ondes, vous pouvez généralement les faire cuire au four ou sur la cuisinière. Dans la plupart des cas, vous devrez retirer les aliments de leur récipient allant au micro-ondes pour les cuire au four en toute sécurité. Si vous choisissez de le cuire sur la cuisinière, vous devez le placer dans une casserole.

Riz à cuisson rapide

Le riz que vous pouvez cuire en cinq minutes est communément appelé riz «instantané», même si ce n’est pas vraiment instantané. "Cuisson rapide" ou "cuisson rapide" sont des descriptions plus précises, bien que le temps de cuisson soit nettement plus court que les 20 à 30 minutes requises pour la cuisson du riz blanc ordinaire. La cuisson du riz brun prend encore plus longtemps. Faire du riz à cuisson rapide est l’une des situations inhabituelles dans lesquelles il est plus rapide d’utiliser le four que le micro-ondes. Tout ce dont vous avez besoin est une cuisinière et une casserole avec un couvercle.

instructions

Pour préparer du riz micro-ondable sur la cuisinière, suivez les instructions de mesure en ce qui concerne la quantité de riz cuit que vous souhaitez. Ajouter la quantité d'eau indiquée dans une casserole et porter à ébullition. Puis versez la quantité appropriée de riz dans l'eau, retirez la casserole du feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Laissez le riz reposer pendant cinq minutes, puis remuez-le à la fourchette. Maintenant c'est prêt à servir.

Méthode de traitement

Vous vous êtes peut-être demandé comment le riz cuit rapidement. L’entreprise de transformation des aliments précuit le riz puis le déshydrate, explique Asian Food Grocer. Ce processus de déshydratation crée des fissures microscopiques dans les grains de riz, permettant à l'eau bouillante de pénétrer dans le riz et de le cuire beaucoup plus rapidement que d'habitude.