Est-ce que trop de vitamine C peut faire mal au foie?

La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que votre corps se débarrasse de ce qu'il n'utilise pas. Pour cette raison, il est rare que trop de vitamine C entraîne des effets indésirables graves. Une consommation excessive peut provoquer des maux d'estomac, mais la vitamine C ne nuit pas à votre foie. Néanmoins, vérifiez auprès de votre fournisseur de soins de santé avant d'ajouter cette vitamine ou toute autre vitamine à votre régime alimentaire ou à votre régime de complément.

Importance et RDA de la vitamine C

Votre corps dépend de la vitamine C pour son développement et sa croissance, ainsi que pour la réparation des tissus. Cette vitamine aide à la production de collagène, à la cicatrisation des plaies et au maintien des dents et des os. Il agit également en tant qu'antioxydant, ce qui aide à prévenir les dommages que les radicaux libres peuvent causer dans vos cellules et, partant, à prévenir certains cancers et certaines maladies. Les hommes ont besoin de 90 mg par jour et les femmes de 75 mg. Les bonnes sources incluent les oranges, les poivrons, la pastèque, le pamplemousse, les tomates, les pommes de terre, les bleuets et l’ananas..

Trop de vitamine C

Quand une vitamine est hydrosoluble, cela signifie que votre corps élimine ce qu'il n'utilise pas dans votre urine et que, par conséquent, l'excès n'est pas stocké. Parce que votre corps ne peut pas stocker de vitamine C, il est presque impossible pour vous de prendre une surdose, et il n’est pas susceptible de nuire à votre foie ni à d’autres organes. La limite supérieure tolérable de vitamine C a été fixée à 2 000 mg par jour, note MedlinePlus, en grande partie parce que des doses élevées peuvent provoquer une diarrhée ou d'autres types de troubles digestifs..

Trop peu de vitamine C

La vitamine C étant soluble dans l'eau, cela signifie également que vous devez continuellement en fournir plus à votre corps pour éviter de devenir carencé. De nombreuses personnes peuvent présenter une légère déficience en cette vitamine, et certains des symptômes comprennent un système immunitaire compromis, des saignements des gencives, des saignements de nez, une prise de poids non intentionnelle, une peau rugueuse, des articulations gonflées et des cheveux secs. Si vous présentez une carence grave en vitamine C, vous pouvez développer une maladie appelée scorbut, bien que cela soit rare dans les pays développés..

Considérations et avertissements

Si vous choisissez de prendre des suppléments de vitamine C, parlez-en à votre médecin avant de le faire car cela pourrait interagir avec certaines affections et certains médicaments. Étant donné que la vitamine C améliore la capacité de votre corps à absorber le fer, vous ne devez pas prendre de supplément si vous souffrez d'hémochromatose. Les personnes souffrant de problèmes rénaux devraient également discuter de leur utilisation de la vitamine C avec leur fournisseur de soins de santé. Sachez également que la vitamine C a un effet diurétique et qu'il est donc essentiel de boire suffisamment d'eau tout en la prenant pour prévenir la déshydratation. Si vous ressentez des effets indésirables de la vitamine C ou si vous soupçonnez un trouble du fonctionnement de votre foie, consultez un médecin..