Est-ce que boire du vinaigre blanc distillé peut m'aider à perdre du poids?

Il existe certaines preuves que l'acide acétique, qui est le composant principal du vinaigre blanc, pourrait aider à perdre du poids. Toutefois, les recherches sont limitées et vous devrez peut-être modifier votre régime alimentaire en plus de simplement boire la boisson acide pour perdre du poids. Consultez votre médecin avant de commencer tout régime amaigrissant.

Au lieu de boire du vinaigre blanc, utilisez-le pour ajouter du goût aux aliments. (Image: joris484 / iStock / Getty Images)

Vinaigre Blanc et Perte de Poids

Le vinaigre blanc distillé est très acide et présente une teneur relativement élevée en acide acétique, selon le réseau Food Network. Une étude publiée en 2005 dans le Journal de l’American Dietetic Association a examiné les effets de la consommation de vinaigre ou d’arachides après un repas très glycémique, un repas qui se digère rapidement, sur la glycémie. Les enquêteurs ont découvert que le vinaigre permettait de prévenir les augmentations de la glycémie; ils ont également constaté une diminution de l'apport calorique de 200 à 275 calories pour le reste de la journée. Bien que cela ressemble certainement à boire du vinaigre avant un repas peut vous aider à manger moins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les résultats..

Perte de poids saine

Si boire du vinaigre blanc distillé vous aide à manger moins, vous êtes sur la bonne voie pour perdre du poids. Mais vous ne devriez pas compter sur le vinaigre comme seul changement de régime. La perte de poids nécessite de réduire votre apport calorique pour créer un équilibre calorique négatif. Vos besoins en calories pour perdre du poids peuvent aller de 1 200 calories à 1 800 calories par jour. Votre médecin ou votre diététicien peut vous aider à déterminer vos besoins spécifiques. Gardez une trace de votre apport calorique pour vous aider à rester dans le bon équilibre. Il est également utile si vous remplissez votre alimentation avec des aliments faibles en calories et riches en nutriments, tels que des fruits, des légumes, des céréales, des sources maigres de protéines et des produits laitiers sans gras..

Problèmes de vinaigre distillé

Vous aurez peut-être du mal à boire du vinaigre blanc distillé. Il a un goût amer et certaines personnes ont du mal à tolérer les aliments acides, tels que ceux atteints de reflux gastro-œsophagien ou d'un ulcère gastroduodénal. On craint également que trop de vinaigre dans l'alimentation ne conduise à une érosion dentaire, bien que la recherche soit très préliminaire, selon une étude publiée en 2014 dans Clinical Laboratory.

Conseils et suggestions de service

Au lieu de boire du vinaigre blanc distillé, utilisez-le pour donner du goût à vos aliments. Il ne contient pas de calories, il n'affectera donc pas votre équilibre calorique et constitue un bon choix pour votre régime amaigrissant. Vous pouvez l'utiliser à la place de votre vinaigrette habituelle pour ajouter du piquant à votre verdure. Il constitue également un ingrédient acide savoureux pour votre marinade à la viande. Vous pouvez également utiliser le vinaigre pour mariner les légumes, ce qui en fait une excellente collation savoureuse.