Calories dans une tranche de pain de grains entiers

De nombreuses marques de pain de grains entiers ont un nombre de calories légèrement différent, en raison de différences mineures dans la recette de chaque fabricant. Une tranche standard de 26 grammes de pain de grains entiers contient 69 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du ministère de l’Agriculture des États-Unis pour référence standard. Une grande tranche de 41 grammes contient 109 calories.

Le pain de grains entiers contient chaque partie du grain de blé. (Image: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Répartition des calories

Sur les 69 calories d'une tranche de 26 grammes de pain de grains entiers, environ 65% proviennent de glucides. Environ 20% des calories proviennent des 3,5 grammes de protéines. Les graisses représentent 14% des calories, avec environ 1 gramme par tranche. Il convient de noter qu’une tranche de pain de grains entiers contient près de 2 grammes de fibres, tandis que le pain blanc contient moins d’un gramme de fibres par tranche..