Calories pour un bol de chili

Un bol de chili est souvent un aliment de base des soirées d'observation du football, mais vous n'avez pas besoin d'être un fan de sport pour savourer ce plat inspiré du Sud, qui mélange typiquement du bœuf, des haricots et des poivrons. Les calories dans votre bol de chili dépendent de la façon dont il est préparé et le garniture du bol avec quelques ingrédients supplémentaires peut augmenter le contenu calorique..

Un bol de piment. (Image: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Chili de type restaurant

Un bol d'une tasse de chili de style restaurant avec viande et haricots contient 214 calories, selon la base de données nationale sur les nutriments du département américain de l'Agriculture. Il contient également 17,1 grammes de protéines, 13,3 grammes de matières grasses totales, 6,2 grammes de glucides, 1,9 grammes de fibres alimentaires et 3,1 grammes de sucre..

Chili en conserve

Une tasse de piment en conserve avec des haricots contient un peu plus de calories qu'un piment de la même taille qu'un restaurant. Une portion de piment en conserve contient 287 calories, 14,6 grammes de protéines, 14,1 grammes de matières grasses totales, 30,5 grammes de glucides, 11,3 grammes de fibres alimentaires et 3,1 grammes de sucre..

Vérifiez la fibre et le sodium

Quel que soit le type de chili que vous mangez, cela augmente la quantité de fibres alimentaires, car les haricots sont riches en fibres. Selon la recette, une tasse de chili peut contenir 10 grammes de fibres ou plus. En moyenne, les adultes devraient consommer chaque jour entre 25 et 30 grammes de fibres dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Une des préoccupations concernant le chili est sa teneur élevée en sodium. Une tasse de chili ordinaire peut fournir de 500 à près de 1 000 milligrammes de sodium. Votre apport quotidien en sodium ne doit pas dépasser 1 500 milligrammes. Le fait de limiter votre consommation de sodium réduit votre risque d'hypertension.

Ajouter des garnitures

Ajouter quelques garnitures à votre bol de chili peut en augmenter la saveur, mais cela augmente également ses calories. Un quart de tasse de fromage cheddar râpé contient 114 calories. Deux cuillères à soupe de crème sure allégée ajoute 43 calories supplémentaires au bol de piment. Un choix plus sain est un oignon vert coupé en dés. Une cuillère à soupe de la partie supérieure d'un oignon vert ne contient que 2 calories.