Apport calorique pour les joueurs de football

Un joueur de football moyen parcourt de 5 à 6,5 miles dans un match typique, dont la plupart est à un sprint qui exige que le cœur travaille à 85% de sa cadence maximale. Pour jouer au mieux dans ces conditions, la joueuse doit consommer suffisamment de calories régulièrement et en tirer les quantités appropriées d'aliments riches en nutriments. Demandez à un médecin ou à un expert en nutrition sportive de vous aider à élaborer un régime personnalisé qui améliorera vos compétences en football..

Un joueur de football fait un coup de pied haut lors d'un match dans un stade. (Image: Aksonov / iStock / Getty Images)

Apport calorique total

Selon le professeur de sciences de l'exercice, Virginia Williams, Jay Williams, un joueur de football doit consommer chaque jour entre 20 et 27 calories par kilo de poids corporel pour remplacer l'énergie brûlée lors des entraînements et des matches. Cela signifie qu’une joueuse de 120 livres a besoin d’environ 2 400 à 3 240 calories par jour, alors qu’un joueur de sexe masculin de 160 livres devrait avoir 3 200 à 4 320 calories par jour. Les joueurs de football d’élite peuvent avoir besoin de plus, tandis que les joueurs amateurs de loisirs peuvent avoir besoin de moins de.

Calories provenant des glucides

Environ 60 à 70% de l'apport calorique quotidien total d'un joueur de football devrait provenir de glucides, soit environ 4 grammes de glucides pour chaque livre de poids corporel d'un joueur, dit Williams. D'autres experts en nutrition sportive recommandent environ 2 à 3 grammes de glucides par livre. En moyenne, un homme de 160 livres suivant les conseils de Williams aurait besoin d'environ 2444 calories par jour provenant de glucides, soit 611 grammes. Une femme de 120 livres aurait besoin d'environ 1 833 calories fournies par environ 458 grammes de glucides. Ces glucides devraient provenir d'une variété de sources faibles en gras et en sucre, telles que les grains entiers, les fruits, les légumes et les jus non sucrés..

Calories provenant des lipides

Les joueurs de football ne devraient pas éviter les matières grasses, mais plutôt les sources mono et polyinsaturées telles que les fruits de mer, les beurres de noix et noix, les olives, les avocats et les huiles végétales telles que l’huile d’olive, tout en évitant les acides gras trans des aliments transformés et les acides gras saturés du beurre, des produits laitiers gras et viande rouge. Williams recommande de consommer au moins 20% de vos calories quotidiennes avec des graisses saines, mais Nancy Clark, co-auteur du "Guide alimentaire pour le football", indique que vous devriez viser plus de 25%. Un homme de 160 livres pourrait avoir environ 94 grammes de graisse par jour, fournissant 846 calories; une femme de 120 livres pourrait avoir environ 70 grammes de graisse, ce qui fournit 634 calories par jour.

Calories de protéines

Les protéines devraient représenter 10% du régime alimentaire typique des joueurs de football, soit 0,5 à 0,8 gramme de protéines pour chaque livre pesée, selon Williams et plusieurs autres experts en nutrition sportive. Les joueurs masculins pesant 160 livres pourraient avoir environ 100 à 130 grammes de protéines totalisant 400 à 520 calories par jour, tandis qu'une femme pesant 120 livres devrait avoir une moyenne de 282 calories pour environ 71 grammes de protéines. Choisissez de la volaille sans peau, des coupes maigres de bœuf ou de porc, du poisson, des crustacés, des légumineuses, des noix, des graines, des produits à base de soja et des produits laitiers sans gras ou sans gras tels que le yogourt, le lait ou le fromage.