Les crevettes sont-elles bonnes pour la perte de poids?

Bien que les crevettes et les crevettes aient un goût et un goût similaires, les crevettes appartiennent à une espèce différente, bien que les deux soient des crustacés. Les crevettes proviennent uniquement d’eau douce et sont plus grosses et plus charnues que les crevettes, avec un goût légèrement plus sucré. Les crevettes peuvent être cuites et consommées comme des crevettes et ont sensiblement la même valeur nutritive. Une portion de 2 onces de crevettes équivaut à 57 grammes de crevettes crues et, comme les crevettes, elles constituent une bonne source de protéines et d'acides gras oméga-3, qui peuvent tous deux contribuer à un régime amaigrissant..

Les crevettes sont riches en protéines et faibles en calories; elles peuvent donc être utiles dans le cadre d’un programme de perte de poids. (Image: Xsandra / E + / GettyImages)

Pointe

Les crevettes sont faibles en calories et riches en protéines, ce qui en fait un bon ajout à tout plan d'amaigrissement.

Faible en gras

Les crevettes sont naturellement faibles en gras, avec seulement 0,5 gramme de gras par portion de 2 onces. Elles constituent également une bonne source de graisses insaturées qui, si elles sont consommées à la place de graisses saturées, peuvent améliorer votre santé en général, faisant des crevettes un choix sain d’aliments faibles en gras, mais également de gras. Un numéro de 2006 du Journal de l’American Medical Association comprenait une étude qui concluait qu’un régime alimentaire faible en gras entraînait une perte de poids corporel global en 7 ans et demi. De plus, les personnes qui suivent un régime faible en gras ont moins tendance à prendre du poids.

Source de protéines de remplissage

Les crevettes contiennent près de 12 grammes de protéines par portion de 2 onces et sont considérées comme faisant partie du groupe des aliments protéinés. En plus de vous aider à respecter les deux portions de fruits de mer par semaine recommandées par le Département de l’agriculture des États-Unis, elles contribuent également à la consommation journalière suggérée de 5 à 6 onces d’aliments protéinés. Une alimentation riche en protéines contribue à la perte et à la gestion du poids. Selon une étude publiée en 2012 dans le British Journal of Nutrition, les protéines contribuent à la perte de poids car elles augmentent la quantité d'énergie utilisée par votre corps - brûlant plus de calories - et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps, réduisant ainsi le nombre de calories consommées..

Les acides gras omega-3

En plus d'être riches en graisses insaturées, les crevettes sont également une bonne source d'acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels que votre corps ne peut obtenir que par le régime alimentaire. Ces acides gras peuvent aider à réduire l'inflammation et à réduire la graisse corporelle lorsqu'ils sont consommés régulièrement. Un examen d'un échantillon d'études publié en 2009 dans un numéro de Obesity Reviews a conclu que la consommation d'acides gras oméga-3 réduisait la quantité de graisse corporelle et pouvait également favoriser la mort des cellules adipeuses. Cependant, peu d'études sur l'homme ont été menées et des recherches à plus long terme sont nécessaires avant que les acides gras oméga-3 puissent être recommandés comme aide à l'obésité..

Crevettes

Parce que les crevettes sont naturellement faibles en gras, maintenez-les en bonne santé en choisissant des méthodes de cuisson faibles en gras, telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson au four, le braconnage ou la cuisson au gril. Comme les crevettes cuisent rapidement, elles se prêtent bien aux méthodes de cuisson à haute température, comme le gril et le gril, qui ajoutent de la saveur avec un minimum de gras. La texture tendre des crevettes est préservée lors de la cuisson à la vapeur ou au gril, et vous pouvez la faire mariner à l'avance pour en augmenter la saveur..