Les noix sont-elles bonnes pour perdre du poids?

Parce que les noix contiennent de riches quantités de graisse, vous pouvez en déduire que vous devez les éviter tout en suivant un régime amaigrissant. Au contraire, vous pouvez intégrer les noix à votre régime tout en continuant à perdre du poids. En fait, les données suggèrent qu'incorporer des noix dans votre régime alimentaire pourrait être bénéfique pour la perte de poids. Que vous choisissiez l'amande, le Brésil, les noix de cajou, les noisettes, la macadamia, les noix de pécan, la pistache ou les noix, intégrez les noix à votre alimentation saine.

Un bol de noix assorties comprenant des noix de cajou et des amandes est assis sur une table en bois. (Image: Comstock / Stockbyte / Getty Images)

Noix vous tenir plein

Les noix ont un effet rassasiant, selon une revue d'études publiées dans le "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" en 2010. Cela peut être attribué à leur teneur en fibres. Lorsque vous vous sentez rassasié plus longtemps, vous consommez moins de calories, ce qui favorise la perte de poids. Se sentir rassasié signifie également qu'il vous sera plus facile d'adhérer à un régime hypocalorique. La faim persistante est l’un des inconvénients des régimes hypocaloriques. C’est pourquoi grignoter des noix peut aider à lutter contre cela..

Peut stimuler le métabolisme

Une étude publiée dans le "Asian Pacific Journal of Clinical Nutrition" a montré qu'une consommation régulière d'arachides pendant 19 semaines entraînait une augmentation de 11% de la dépense énergétique au repos, ou REE. REE fait référence au nombre de calories que vous brûlez au repos. Le mécanisme exact reste inconnu. Cependant, les auteurs de la revue théorisent que la forte teneur en graisses insaturées associée à la concentration en protéines riches peut exercer un effet thermogénique. Cela fait référence à une augmentation de la chaleur corporelle par stimulation métabolique. Ils évoquent un essai montrant que les noix ont stimulé la thermogenèse par rapport à un repas contenant des graisses saturées provenant de produits laitiers..

Faible charge glycémique

Les noix ont une charge glycémique basse, ce qui signifie qu'elles provoquent une augmentation graduelle de la glycémie au lieu d'une augmentation brutale. Les aliments à faible charge glycémique maintiennent la glycémie stable. Chez les personnes en surpoids, l’adoption d’un régime à faible charge glycémique a entraîné une augmentation significative de la perte de graisse par rapport à un régime traditionnel de perte de poids, ont indiqué les auteurs de la revue. Manger des aliments à faible charge glycémique conduit également à une diminution significative de l'indice de masse corporelle, ou IMC, selon la revue. L'IMC est un nombre fréquemment utilisé pour estimer la graisse corporelle.

Incorporer des noix dans votre alimentation

Les noix contiennent un mélange de matières grasses, dont la plupart sont des acides gras monoinsaturés bénéfiques. Ils fournissent également des protéines, des vitamines et des minéraux, notamment du calcium, du magnésium, du potassium, du fer et de la vitamine E. Une poignée par jour suffit, car les noix sont denses en calories. Une portion d'une once de noix contient entre 160 et 200 calories. Par exemple, 1 once équivaut à 12 noisettes ou noix de macadamia, 15 moitiés de noix de pécan, 18 noix de cajou moyennes ou 24 amandes. Un moyen pratique d’incorporer des noix à votre alimentation est d’en ajouter une poignée comme collation entre les repas..